Speiseplan im Hause Senioren Residenz Uelzen Täglich frisches Salatbuffet zu jedem Menü Suppe Menü 1 Mein Leibgericht Menü 2 Feine Empfehlung Montag 11.04.2016 Dienstag 12.04.2016 Mittwoch 13.04.2016 Donnerstag 14.04.2016 Freitag 15.04.2016 Lauch - cremesuppe Grießklößchensuppe Champignon cremesuppe 7 Garten - Gemüse cremesuppe Gulaschsuppe Festtagssuppe mit Eierstich Schwäbisches Zwiebelfleisch mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln Schweineschnitzel Nudel Brokkoli Zwetschgenknödel Putengeschnetzeltes Buntes Eierragout mit Currywurst mit paniert, gebacken mit Auflauf mit auf Soße mit in fruchtiger Brokkoli, Blumenkohl & Currysoße (2,3,8,10) Champignonrahmgeräucherte Vanillegeschmack Currysoße und Möhren, dazu und Soße und Putenbrust (2,3,8) und Pflaumenkompott buntem Gemüsereis Dampfkartoffeln Kartoffelkroketten Salzkartoffeln und Salat vom Buffet Hühnerfrikassee mit Spargel und Champignons, dazu Reis Gesund & Munter Schupfnudelpfanne mit Gemüse & Bärlauch-Pesto Dessert Birnenkompott Menü 3 Sonntag 17.04.2016 Alaska - Seelachsfilet Grüne Bohneneintopf in Eihülle gebraten mit mit Kräutersoße, dazu Rindfleischeinlage Kohlrabistreifen und (3,5) Salzkartoffeln Frikadelle mit Bratensoße, dazu Lauchgemüse und Dampfkartoffeln Guten Appetit! Hausgemachtes Sauerfleisch (2,3) mit Ukrainische Soljanka Remoulade (3) und (2,3,4,8) Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln Samstag 16.04.2016 Paprikaschote mit Hackfleisch gefüllt, Bratensoße und Salzkartoffeln Bunte Gemüseplatte Gemüse mit Brokkoli, Gemüsespieß mit Eierpfannkuchen BlumenkohlkäseKnusperschnitzel auf Romanesco, Zwiebelsoße, Erbsen Spinat-Kartoffel-Auflauf Blaubeer, dazu Soße Medaillon mit KräuterGemüsekräuter Blumenkohl an Mais - Gemüse und mit Salat vom Buffet mit Sahne-Soße und Soße und Käsesoße mit Reis Vanillegeschmack Stampfkartoffeln Kartoffelpüree Schnittlauchkartoffeln Süßer Quark mit Schokostückchen Schokoladenpudding und Soße mit Vanillegeschmack Pfirsichkompott Frisches Obst Waldfruchtjoghurt Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte dem Aushang B a d i s c h Eisdessert Vanille Erdbeere (1) Änderungen vorbehalten
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