Nachtessen Täglich servieren wir Ihnen zur Vorspeise eine Suppe Montag Spaghetti Napoli mit Reibkäse Dienstag Schinkengipfeli Pfirsichschnitze Mittwoch Apfelwähe mit Rahm Donnerstag Weisswein-Mascarpone-Risotto mit Karottenwürfeln Aprikosen-Kompott Freitag Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus Samstag Gebratene Servelat mit Senf und Kartoffelsalat Sonntag 29. August- Café complet mit Bresaola, Fleischkäse, Salami und Käse 4. September 2016 Änderungen vorbehalten. Jeden Mittag bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Salatbuffet und am Abend jeweils eine hausgemachte Cremèsuppe, Rinds- oder Gemüsebouillon an. Menükarte Montag 29. August Donnerstag 1. September Geflügelcrème mit Schnittlauch Schweinsvoressen an Senfsauce Herzoginnen-Kartoffeln Kohlrabi mit Schnittlauch Gemüse-Quornspiesse Peperoni-Ragout an Basilikum-Risotto Grüne Erbsensuppe Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce Rösti Karotten-Stäbli mit Peterli Frischer Fruchtsalat Waldbeerenkuchen mit Rahm Freitag 2. September Dienstag 30. August Zucchetti-Kokossuppe Apfel-Ingwersuppe Kalbsfleischstreifen an Champignonsauce Feine Nudeln Gebratene Zucchettiwürfel mit Salbei Gebratenes Saiblingsfilet Müllerin Art Dill-Kartoffeln Blattspinat mit Pinien Felchenfilets an Kapernsauce Kräuter-Kartoffeln Mozzarella-Tomate Gemüse-Tätschli an Kurkumasauce Grüne Nudeln Glaciertes Selleriegemüse Gemischte Glace mit Rahm Samstag 3. September Bayrische Crème mit Kirsch Mittwoch 31. August Bouillon mit Gemüsestreifen Riz Casimir mit schweizer Poulet Früchtegarnitur Geröstete Mandeln Gebrannte Griesssuppe Siedfleisch an Meerrettichsauce Bouillon-Kartoffeln Grüne Bohnen mit Schalotten Quark-Steak an Chilisauce Risi-Bisi Ebly-Weizen mit mediterranem Grillgemüse Apfel-Streuselkuchen an Zimtrahm Wochenhit Saisonhit Kalbfleischvogel an Portweinsauce Kartoffelstock Kohlrabiecken mit Schnittlauch Rinds-Entrecôte mit Tomaten-Butter Kartoffel-Kroketten Blumenkohl mit Butterbröseln Tagliatelle Kichererbsen-Stroganoff im Nudelnest Gedämpfte Kefen Schokoladen-Cake mit Rahm Sonntag 4. September Tomatencrème Kalbs-Saltimbocca an Marsalasauce Tagliatelle Broccoli und Kirschentomaten Auberginen-Piccata Gebratene Kartoffelschnitze Karottengemüse Dessertwagen
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