Montag 9. Mai Donnerstag 12. Mai Gurkencrème Tomatencrème Emmentaler Brätschnitzel an Kräuterjus Feine Nudeln Grüne Bohnen mit Schalotten Linsen-Curry im Reisring Gebratene Ananas Hackbraten an Kräutersauce Kartoffelstock Cremiges Erbsengemüse Gefüllte Peperoni mit Frischkäse im Nudelnest Tomatensauce Marmor-Cake mit Rahm Frische Erdbeeren Freitag 13. Mai Spargelcrème Dienstag 10. Mai Bouillon mit Gemüsewürfeli Kalbsvoressen mit Champignons Bratkartoffeln Safran-Kohlrabi mit Schnittlauch Dorschfilet im Eimantel an Dillsauce Butter-Nudeln Broccoli mit Mandeln Heidelbeer-Triangel auf Birnenragout Mittwoch 11. Mai Lauchcrème Riz Casimir Früchtegarnitur Geröstete Mandeln Auberginen-Cordon bleu Pommes frites Gemüsewürfel mit Schnittlauch Fisch-Knusperli an Tartarsauce Salzkartoffeln Rahmspinat Älpler Makronen mit Röstzwiebeln Apfelmus Vanillecrème Samstag 14. Mai Hühnerbouillon mit Buchstaben Rinds-Geschnetzeltes Veltliner Art mit Rosinen und Baumnüssen Polenta Romanesco Quorn-Geschnetzeltes an Schnittlauchsauce Salzkartoffeln Karotten Kleiner Nussstengel Früchte-Quark Sonntag 15. Mai Wochenhit Monatshit Kalbsgeschnetzeltes mit Morcheln Tagliatelle und Blumenkohl Adrio an Zwiebelsauce Gebratene Kartoffelschnitze Kohlrabistäbli mit Schnittlauch Champignoncrème Schweden-Braten an Rotweinsauce Gratin Geschmorter Weisskabis Paniertes Sellerie-Schnitzel Kurkumasauce Grüne Tagliatelle Erdbeertorte Nachtessen Täglich servieren wir Ihnen zur Vorspeise eine Suppe Montag Apfelküchlein an Vanillesauce Dienstag Kalter Fleischkäse mit Russischem Salat Mittwoch Spaghetti an Kräuter-Rahmsauce Zwetschgenkompott Donnerstag Gebratene Servelat mit Senf Kartoffelsalat Freitag Aprikosenwähe mit Rahm Samstag Gemüse-Risotto mit Mascarpone Pfirsichkompott Menükarte Sonntag Cafe Complet mit Schinken, Aufschnitt, Coppa und Käse 9. Mai – 15. Mai 2016 Änderungen vorbehalten. Jeden Mittag bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Salatbuffet und am Abend jeweils eine hausgemachte Cremesuppe an.
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