２０１６年７月第２週 〒807-0081 週間ニュース vol.520 2016.07.12 tue 福岡県北九州市八幡西区小嶺3-16-8 tel 093-612-2647 fax 093-612-2653 長く続いた雨の後、梅雨が 明けたような青空に、入道雲 （積乱雲）がムクムクと膨らみ、 夏が来た！ と思ったのもつかの間、台風 １号の影響か、雨の日々です。 梅雨開けが待ち遠しい。 雨の野原や里山に、オレン ジ色のヤブカンゾウが咲いてい ます。この時期になると、同じ仲 間の「ノカンゾウ」を探してしま います。ヤブカンゾウは写真の ように花弁 がゴ チ ャゴ チャしていま すが、ノカン ゾウは一重 でスッキリした姿です。 近年、ノカンゾウを見かけな いのです。宮崎と熊本に自生し ているところを見つけましたが、 他では見かけません。 皆さんも探してみてください。 今週の野菜 今週の野菜 葉山の森 ８月２８日下刈りと夏の宴 里山トラスト会議 野菜が少ないので、加工品やその他の物などを 工夫してお届けします。 奥田の森 ７月３０日 下草刈り いろいろな夏野菜（少量） ※クール便で、お届けします。 生産者 生産者 のうみ のうみ 無農薬 無農薬 ／ ／減農薬 減農薬 下から５品目の組み合わせです えとう えとう ふかまち ふかまち キャベツ（グリーンボール） キャベツ（グリーンボール） 無 無／ ／ ナス（黒錦） ナス（黒錦） 減 減／ ／ 肥後紫ナス 肥後紫ナス 無 無／ ／モロヘイヤ モロヘイヤ 無 無／ ／米ナス 米ナス 無 無／ ／ 丸茄子（しっとりナス） 丸茄子（しっとりナス） 無 無／ ／ピーマン ピーマン 無 無／ ／万願寺唐辛子 万願寺唐辛子 無 無／ ／ ツルムラサキ ツルムラサキ 無 無／ ／青シソ 青シソ 無 無／ ／エゴマ エゴマ 無 無／ ／ ▼キャベツ（グリーンボール） 大分県九重町麻生釣の江藤さんのグ リーンボールです。江藤さんは、主にグリ ーンコープに出荷する高原野菜のグル ープの代表で、古くからの友人です。 昨日、雨の中を江藤農園まで行ってき ました。虫食い跡がありますが、無農薬の 美味しいキャベツです。 少量ですが、品目と収穫が徐々に増えています。 他にも、トマトやパプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ、イン ゲン、ささげ、オクラなどが順調に育っています。 キュウリは天候不順のためか、枯れ始めているので 補植用の苗を育てているところです。 イタリアントマトでソース作り、バターナッツ（かぼち ゃ）のスープ、丸オクラのトロロなど楽しみです。 農園の加工品と販売価格 ・梅干 180g ３００円 （昔ながらの塩分１８％で漬けました） ・らっきょう 200g ３００円 （米酢とキビ砂糖で漬けました）予約のみ ・柚こしょう 50cc ２５0円 （青唐辛子と完熟柚の柚子胡椒です） ・ねり赤こしょう 50cc ２５０円（塩漬け赤唐辛子をペーストにしました） ・黒米 150g ２５０円（長粒子もち） ※ウィンドファームの無農薬ｺｰﾋｰ豆も取り扱っています。 有機栽培「カルロスさんのコーヒー豆」1袋200g 900円 ※ご注文の方は、ご連絡下さい。野菜セットと一緒にお送りします。
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