lesen - Zentralverband Gartenbau e.V.

Reinklicken und anmelden: www.hortigate.de
Im Blickpunkt:
Nachwuchswerbung
6
42. Jahrgang · Juni 2016
Bildungsstätte Gartenbau
feiert 50-jähriges Jubiläum
Seiten 12 und 13
Seiten 24 bis 29
Betriebsvergleich – ein
wichtiges Controlling-Instrument
Seite 11
Inhalt/Impressum
ZVG Gartenbau Report 6/2016
Inhaltsverzeichnis:
Im Blickpunkt der nächsten Ausgaben
Juli/August:
M
Leitartikel
Lösen Flüchtlinge unser Fach- und Führungskräfteproblem
Forschung im Gartenbau
September:
M
Dienstleistungsgartenbau
3
Nachrichten
ZVG Generalsekretär: Ausbildung ist wichtigster Baustein für
Integration4
Änderungen vorbehalten
Integrationsgesetz: Gesamtkonzept fehlt
4
TTIP: ZVG bekräftigt Forderung nach gleichen
Wettbewerbsbedingungen
5
Nagoya-Protokoll: ZVG warnt vor bürokratischem Aufwand
für Züchter6
Impressum
ZVG GARTENBAU report
Mit Informationen aus dem Z entralverband Gartenbau e. V.
Verlag:
Tag der Erde: Nachhaltigkeit ist Grundlage des Obstund Gemüsebaus 6
Weißbuchprozess: Verbändeinitiative ist ein wichtiges
Signal an die Politik
6
Mindestlohn: Studie bestätigt Befürchtungen des
Berufsstandes
FGG Förderungsgesellschaft Gartenbau mbH
Godesberger Allee 142–148, 53175 Bonn
Postfach 201463, 53144 Bonn
Telefon: 0228 81002-0, Telefax 0228 81002-76
E-Mail: [email protected], Internet: www.g-net.de
Geschäftsführer: Bertram Fleischer, Franz-J. Jäger
ZVG wird sich auf der IGA vielfältig präsentieren
Aus für Erfurt wäre ein Schlag für die Forschung
ZVG kritisiert geplante Implementierung von AnaCredit
ZVG: Biomasseanlagen müssen im EEG 2016 weiter
gefördert werden
7
8
9
Glyphosat: erneute Abstimmung wieder ohne Mehrheit
10
10
10
M Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau
11
M Bildungsstätte Gartenbau 12
M Imagekampagne
14
9.000 Exemplare
M Bildung und Forschung
15
Herstellung:
M Zierpflanzenbau
17
M Gemüsebau
19
M hortigate
19
M Ratgeber
20
M Im Blickpunkt: Nachwuchswerbung
24
M Report Extra
31
M Personen
34
M Spektrum
34
M Termine
35
Redaktion:
Charlotte Grimminger M. A. (ViSdP)
Telefon: 0228 81002-38, E-Mail: [email protected]
Vertrieb:
Gabriele Felten
Telefon: 0228 81002-11, E-Mail: [email protected]
Alle erreichbar unter der Anschrift des Verlages und unter:
Telefon: 0228 81002-38, E-Mail: [email protected]
Auflage:
SP Medienservice
Reinhold-Sonnek-Str. 12, 51147 Köln
Telefon: 02203 9804031, Telefax: 02203 9804033
E-Mail: [email protected]
Die in dieser Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt.
Die mit Namen oder Initialen des Verfassers gekennzeichneten Beiträge geben nicht
unbedingt die Meinung der Redaktion wieder.
Die Einsendung von Text- und Bildvorlagen gilt als Vorschlag zur Veröffentlichung zu
unseren Bedingungen. Keine Gewähr für unverlangt eingesandte Manuskripte und
Vorlagen. Rücksendungen unverlangter Manuskripte und Bilder nur bei Rückporto.
Verantwortung für Verlust oder Beschädigung wird nicht übernommen.
Erlaubnis zur Bildreproduktion muss vom Einsender besorgt sein.
Der ZVG GARTENBAU report erscheint 10-mal pro Jahr. Der Bezugspreis ist im
Mitgliederbeitrag enthalten. Für Nichtmitglieder beträgt der Bezugspreis 35 Euro
jährlich.
Ihr direkter Kontakt zum Zentralverband Gartenbau e. V.:
Dienstsitz Bonn: Godesberger Allee 142–148, 53175 Bonn,
Telefon: 0228 81002-0, Telefax: 0228 81002-48, E-Mail: [email protected]
Dienstsitz Berlin: Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin,
Tel.: 030 200065-0, Fax: 030 200065-27, E-Mail: [email protected]
Dienstsitz Brüssel: c/o COPA-COGECA, Rue de Trèves 61, B – 1040 Bruxelles
Tel.: 0032 (0)2 2301934, E-Mail: [email protected]
Titelfoto: Die Nachwuchswerbekampagne „Gärtner. Der Zukunft
gewachsen“ informiert Jugendliche mit vielfältigen Maßnahmen, zu denen auch hochwertige Bildmotive gehören, über die
Vorzüge des Berufs. Foto: Grünes Medienhaus
2
Leitartikel
ZVG Gartenbau Report 6/2016
Lösen Flüchtlinge unser
Fach- und Führungskräfteproblem?
Bertram Fleischer
Generalsekretär des Zentralverbandes Gartenbau e. V.
Liebe Gärtnerinnen und Gärtner,
um die Antwort gleich vorwegzunehmen: nein. Die Branche muss sich weiter intensiv um gärtnerischen Nachwuchs
bemühen. Denn gut ausgebildete Arbeitskräfte sind für wirtschaftlichen Erfolg unabdingbar.
Wo stehen wir? Seit Jahren sinken die Schülerzahlen. An diesem Trend werden Vorausberechnungen der Kultusministerkonferenz zufolge auch die nach Deutschland zugewanderten Kinder und Jugendlichen nichts Wesentliches ändern. 13,8 Prozent weniger Schüler, das heißt um 1,6 Millionen sollen die Schülerzahlen bis 2025 sinken. Dazu kommt,
dass etwa die Hälfte der Schulabgänger lieber ein Studium als eine Ausbildung beginnt – Tendenz steigend. Es sind
also gleich zwei Faktoren, die es erschweren, ausreichend und geeignete Nachwuchskräfte für unsere Branche zu
finden: der demographische Wandel und das Ausbildungsverhalten der jungen Menschen. Vor diesem Hintergrund
steht der Gartenbau bei der Rekrutierung von Auszubildenden in enormer Konkurrenz zu anderen Branchen.
Was ist zu tun? Wir müssen die Jugendlichen für den Beruf Gärtner begeistern, sie informieren, welche vielseitigen
Tätigkeiten sich dahinter verbergen, verdeutlichen, welche Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen zur
Verfügung stehen, sie da ansprechen, wo sie ihre Informationen abholen – in den sozialen Medien.
Was bedeutet das konkret? Der ZVG hat bereits 2012 die Nachwuchswerbekampagne „Beruf Gärtner. Der Zukunft gewachsen“. gestartet und vor Kurzem um weitere drei Jahre verlängert. Diese basiert auf verschiedenen Säulen: der
Website www.beruf-gaertner.de mit Informationen rund um Ausbildung und Bildungswege sowie einer Datenbank
mit Ausbildungbetrieben und auf der Kommunikation über verschiedene Social-Media-Kanäle und den Azubi-Weblog. Die Online-Aktivitäten betreut eine hierfür eigens beim Grünen Medienhaus eingestellte Social Media-Expertin.
Klassische Pressearbeit, umfangreiches Werbematerial und ein Leitfaden für die Betriebe zur Durchführung von
Nachwuchswerbeaktionen runden das Maßnahmenpaket ab. Unterstützt werden die Unternehmen von Nachwuchswerbeberatern in zahlreichen Landesverbänden und der Projektkoordinatorin für Nachwuchswerbung im ZVG.
Welche Möglichkeiten gibt es noch, die Situation zu entschärfen? Natürlich sind geflüchtete Menschen ein großes Potenzial für den Arbeitsmarkt. Aber auch für diese Bevölkerungsgruppe gilt: Nur über eine erfolgreich abgeschlossene
Ausbildung können wir den Fachkräftemangel im Gartenbau beheben. Das habe ich gegenüber Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt und Peter Altmaier, Chef des Bundeskanzleramtes und Flüchtlingskoordinator, sowie Bundestagsabgeordneten betont und das Ausbildungskonzept des ZVG „Gärtner 1+3“ für Jugendliche mit Förderbedarf als konstruktiven Beitrag vorgestellt. Notwendig sind jetzt aber flexible Förderstrukturen und ein erleichterter
Zugang zu Leistungen der Ausbildungsförderung. Dafür wird sich der Zentralverband Gartenbau weiter einsetzen.
All' das wird aber nur Wirkung zeigen, wenn Sie als Unternehmen aktiv werden, sich in Schulen präsentieren, Praktika
in Ihrem Betrieb anbieten, den Girls'Day nutzen, Multiplikatoren informieren ... Ihr Engagement ist gefragt!
Ihr Bertram Fleischer
3