巻頭言 Top Column サイエンスコミュニケーション福田雅夫化学と生物 ● 日本農芸化学会長岡技術科学大学技学研究院生物機能工学専攻 10 年ほど前に上越の北陸センターで実から食用油が製造されていることなどを説施された遺伝子組換えイネの隔離ほ場試験明したところ，妻は「組換え食用油は気持の説明会の司会を引き受けたことがあっち悪い」と言い出した．食用油には遺伝子た．説明をする農林水産省の担当者と会場組換え DNA やタンパク質は含まれていなの聴衆の意見はかみ合わず，最後は時間切いのだから非組換え食用油と違いがないとれで議論を打ち切らざるをえなくなり，罵説明したのだが，未知のモノに対する違和声を浴びながら閉会を宣言したことを覚え感が妻を捉えて放さず，結局，説得するこている．その後，隔離ほ場試験は周辺のイとはできなかった．サイエンスコミュニネとの交雑を避けるために緩衝地帯を設けケーションとは別次元の妻の根拠のない感たり栽培時期をずらすなどの工夫をして実覚を説得すること自体に無理があり，新し施され，無事に終了した．遺伝子組換え反い技術の宿命なのかと諦めざるをえなかっ対派は，隔離ほ場試験の差し止め訴訟を起た．自分の妻も説得できないとは，科学者こしたり，損害賠償を求めた裁判を続けての端くれとして恥ずかしい限りである．起こしたがいずれも敗訴した．先日，北陸このことを悔やんでいて 10 年前の市民センターを訪問した際に驚愕の後日談を聞講座での記憶がよみがえった．遺伝子組換かされた．反対派は，10 年の間に手を変えにかかわる市民講座を担当し，輸入されえ品を変えて裁判を起こしては敗訴しながた遺伝子組換えダイズから製造された乾燥ら訴訟を起こし続けているとのことであっ納豆を出したときである．実は私は納豆嫌た．現在は，隔離ほ場試験にかかわる実験いであるが，その素振りを見せずに乾燥納ノートの開示を求めた裁判を起こしている豆を食べたところ，多くの参加者が興味深そうである．げに口にしたのである．高齢の市民が多くこの話を妻にしたところ，日常生活に遺を占めていたが，小学生の子どもとその母伝子組換えが使われていないのに遺伝子組親も食べた．前述の隔離ほ場試験の説明会換え反対にこだわるのは不思議だねと言わに反対派として参加された農家の方が一人れ，またもや愕然とした．経済産業省で審参加されていたが，この方も乾燥納豆を食査した遺伝子組換え案件は 1,800 件近くにべた．この方は，遺伝子組換え作物が地域および，多数の遺伝子組換え技術を活用しで栽培されることによる風評被害を懸念した製品が市場に出ている．実験や検査用のており，遺伝子組換え作物自体に反対して試薬などが多いが，洗剤用酵素など身近ないるわけではなかった．私の妻を含め，ど商品も含まれている．食品の製造に遺伝子うも多くの人が遺伝子組換え産物を得体の組換え酵素が使用されている場合もある．しれない未知のものと想像して不安や気味厚生労働省の管轄では遺伝子組換えワクチ悪さを感じているようである．遺伝子組換ンも使用されている．私自身は，現在の日え技術に限らず，具体的に見て触れること常生活に遺伝子組換え技術が大きくかかにより新技術を理解する体験型サイエンスわっており，遺伝子組換え体や遺伝子組換コミュニケーションの重要性を認識した次え DNA 自体はないものの遺伝子組換え産第である．物が身近に少なからずあることを実感しており，学生にも話してきた．灯台もと暗しだったと反省しつつ，遺伝子組換えナタネ Copyright © 2016 公益社団法人日本農芸化学会 DOI: 10.1271/kagakutoseibutsu.54.447 Top Column 化学と生物 Vol. 54, No. 7, 2016 447 プロフィール化学と生物 ● 日本農芸化学会福田雅夫（Masao FUKUDA）＜略歴＞1976 年東京大学農学部農芸化学科卒業／1980 年同大学大学院農学系研究科農芸化学専攻博士課程中退／同年同大学農学部助手／1991 年長岡技術科学大学工学部助教授／1995 年同大学工学部教授，現在に至る＜研究テーマと抱負＞細菌における芳香族化合物の代謝酵素システムの解明と利用，特に放線菌の奥深い代謝酵素システムの解明と利用を目指す＜趣味＞音楽，温泉，PC