Speiseplan vom 20.06.2016 – 24.06.2016 Wilhelm-Hittorf-Gymnasium DGE-Menü Montag Menü A Salatauswahl Erbsen-MöhrenGemüse 2,8,Ei,G1,M,Sn Menü B Menü C Salatauswahl 1 Brötchen 1 Brötchen 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 G1 2 Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn Deutschland Europameister 1972 Dienstag Schweinebraten mit Kräuterkruste und leichter Soße BIO-Kartoffeln 3,5,7 Beerenjoghurtspeise Salatauswahl Frankreich Europameister 1984 Freitag 2,8,Ei,G1,M,Sn Böhmisches Putengulasch Semmelknödel Frischobst Salatauswahl Leipziger Allerlei (Erbsen, Möhren, Spargel) Frischobst Salatauswahl Leipziger Allerlei (Erbsen, Möhren, Spargel) Dinkel-BrokkoliBratling (aus BIO-Dinkel) mit Zwiebelsoße BIO-Kartoffeln Geflügelfleischkäse mit Zwiebelsoße Kartoffelbrei M Beerenjoghurtspeise 1 Brötchen M G1 Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn G1,M O Ei,G1 Frischobst 1 Brötchen O 2,8,Ei,G1,M,Sn O 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 2 8,Ei,G1,G6,M,S,Sn Salatbuffet 2,3,5,7 2,8,Ei,G1,M,Sn G1,M M G1,M Aprikosenkuchen Salatauswahl Ratatouille-Gemüse (Paprika, Tomaten, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln) 2,8,Ei,G1,M,Sn Aprikosenkuchen 2,Ei,G1 Aprikosenkuchen 1 Brötchen 2,Ei,G1 Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 Zwiebelsuppe mit Vollkorntoast Salatbuffet Frischobst Salatauswahl Frischobst Salatauswahl Frischobst 1 Brötchen Frikandel (Hackrikadelle) mit Saté(Erdnuss)soße BIO-Vollkornnudeln Rosinenpfannkuchen Salatbuffet Hähnchenbrustfilet (natur) mit Zucchinicreme Kartoffelrösti 2,8,Ei,G1,M,Sn G1,G2 G1,M 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn 1,5,7,G1,Sj Niederlande Europameister 1988 Salatauswahl Hubnik (Grießauflauf mit Champignons und Petersilie) 2,Ei,G1 Donnerstag Beerenjoghurtspeise M 2,8,Ei,G1,M,Sn 2 Deutschland Europameister 1980 M 8,G1,Sn Ei,G1,M Tschechien (CSSR) Europameister 1976 Mittwoch B1: Feine Kartoffelsuppe B2: mit Geflügelwürstchen 8,G1,Sn G1 2,8,Ei,G1,M,Sn Ei,G1,M E,G1,M G1 Schokoladenvla (Pudding) 2,M Schokoladenvla (Pudding) 2,M Schokoladenvla (Pudding) 2,M vollw = vollwertig, 1= Geschmacksverstärker, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat, 8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, N5 = Pecanüsse, N6 = Pistazien, N7 = Paranüsse, N8 = Macadamianüsse, N9 = Queenslandnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden. DGE-zertifizierte Menülinie Änderungen vorbehalten Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“ Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012
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