Speiseplan vom 31.10. – 04.11.2016 Wilhelm-Hittorf-Gymnasium Montag DGE-Menü Menü A Salatauswahl Salatauswahl Tellerrösti mit saisonaler Gemüsebeilage Rindfleischstreifen „Western Art“ (mit Mais, Bohnen und Paprika) Nudeln 2,8,Ei,G1,M,Sn Menü B Menü C 1 Brötchen 2,8,Ei,G1,M,Sn G1,M G1 Salatbuffet G1 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 Frischobst Frischobst O Frischobst O O Dienstag Allerheiligen Mittwoch Salatauswahl Salatauswahl 1 Brötchen 2,8,Ei,G1,M,Sn 1 Brötchen 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 G1 Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn Hähnchenbrustfilet (natur) mit Paprika-rahmsoße BIO-Vollkornnudeln Feine Kartoffelsuppe B1: vegetarisch B2: mit Streifen vom Geflügelschinken M G1,M G1 3,5,7 Frischobst O Frischobst 1 Brötchen Frischobst Salatauswahl O O Donnerstag Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn Spaghetti „Bolognese“ mit Rinderhack G1 Birnenquark Freitag 2,8,Ei,G1,M,Sn Gemüsetopf mit Tofu , Tomaten und Basilikum Röstitaler G1 G1,S M Birnenquark Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn Kartoffelauflauf "Holländisch" (mit Blumenkohl und Möhren) Geflügelstreifen „Stroganoff Art“ (mit Zwiebeln und Gurken) Reis Kompott Kompott 2,Ei,M 5 G1 Sj Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn M Birnenquark 1 Brötchen M G1 Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn 8,G1,Sn 5 Kompott 5 vollw = vollwertig, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat, 8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden. DGE-zertifizierte Menülinie Änderungen vorbehalten Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“ Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012
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