Speiseplan vom 24.10. – 28.10.2016 Wilhelm-Hittorf-Gymnasium DGE-Menü Montag Menü A Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn Schweineschnitzel mit Zigeunersoße Röstiecken Beerenquark Salatauswahl Beerenquark Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn Beerenquark 1 Brötchen M Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn M G1 Wokgemüse mit süß-saurer Soße Naturreis Lasagne „Bolognese“ (mit Rinderhack) Salatbuffet Aprikosenjoghurtspeise Salatauswahl Aprikosenjoghurtspeise Aprikosenjoghurtspeise 1 Brötchen 8 M 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,Ei,G1,M,S M Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn Pizza „Geflügelsalami“ 2,8,Ei,G1,M,Sn Pizza „Margherita“ M G1 2,G1,M Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,3,5,7,G1,M Tessiner Apfelspeise Salatauswahl Tessiner Apfelspeise Salatauswahl 5,8,M 2,8,Ei,G1,M,Sn Seelachsfilet (mehliert) mit Remoulade BIO-Kartoffeln 5,8,M 2,8,Ei,G1,M,Sn Ei,G1,M 2,8,Ei,F,G1,M,Sn Tessiner Apfelspeise 1 Brötchen 5,8,M G1 Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomatensoße mit Käse Salatbuffet Frischobst Frischobst 1 Brötchen Ei,G1,M 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 2,M Frischobst Salatauswahl O O Freitag Ei,G1,M G1 G1 G1 Donnerstag 1 Brötchen Spinat-Ricotta-Tortellini mit Tomatensoße Ei,G1,M M Mittwoch Menü C Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn 8,G1 Dienstag Menü B Salatauswahl Balkangemüse (Erbsen, Möhren, Paprika, Bohnen und Mais) 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn O G1 2 Cremiger Grießbrei mit Kirschkompott dazu Zimt + Zucker G1,M 5 Schweinebraten mit Kräuterkruste und Bratensoße Schmorkartoffeln Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn 8,G1,Sn 8,G1,Sn 1 Berliner Ei,G1,M 1 Berliner Ei,G1,M 1 Berliner Ei,G1,M vollw = vollwertig, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat, 8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden. DGE-zertifizierte Menülinie Änderungen vorbehalten Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“ Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012
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