Speiseplan (36. KW) - Wilhelm-Hittorf

Speiseplan vom 05.09. – 09.09.2016
Wilhelm-Hittorf-Gymnasium
DGE-Menü
Montag
Menü B
Menü C
Salatauswahl
Kaisergemüse
(Blumenkohl, Brokkoli,
Möhren)
Menü A
Salatauswahl
1 Brötchen
Schweinebraten
mit Braten-Senf-Soße
Bratkartoffeln
B1: Pizza „Margherita“
B2: Pizza „Geflügelschinken“
2,8,Ei,G1,M,Sn
2,8,Ei,G1,M,Sn
G1
2
8,G1,Sn
Frischobst
Salatauswahl
G1,M
Salatbuffet
Schwarzwälder
Kirschquark
Schwarzwälder
Kirschquark
2,8,Ei,G1,M,Sn
M
M
Salatauswahl
1 Brötchen
Salatauswahl
Balkangemüse
(Erbsen, Möhren,
Paprika, Bohnen, Mais)
1 Brötchen
Gemüsesuppe „Kunterbunt“
Wiener Würstchen
(Geflügel)
mit Senfsoße
BIO-Kartoffeln
Salatbuffet
2,8,Ei,G1,M,Sn
2,8,Ei,G1,M,Sn
G1
G1
2
(BIO-Kartoffeln, Blumenkohl,
Erbsen, Bohnen, Möhren)
DGE: vegetarisch
B2: mit Geflügelwürstchen
Frischobst
Salatauswahl
O
3,5,7
2,8,Ei,G1,M,Sn
G1,M,Sn
3,5,7
Frischobst
Salatauswahl
2,8,Ei,G1,M,Sn
Käsetortellini
mit Käsesoße
Ei,G1,M
Ei,F,G1,M
2,8,Ei,F,G1,M,Sn
2,Ei,G1
2,Ei,G1
2,8,Ei,G1,M,Sn
Salatauswahl
Gebratene
Sesam-Kartoffeln
mit Bohnen und Möhren
dazu Kräuterquark
Geflügelgeschnetzeltes
„Züricher Art“
(mit Champignons
und Zwiebeln)
Röstiecken
Westf. Stippmilch
(Quark mit Zwieback)
Westf. Stippmilch
(Quark mit Zwieback)
Se
M
G1,M
Salatbuffet
2,8,Ei,G1,M,Sn
Zitronenkuchen
2,Ei,G1
1 Brötchen
2,8,Ei,G1,M,Sn
G1,M
G1,M
G1
2,G1,M
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen
Salatauswahl
Frischobst
1 Brötchen
O
O
2,8,Ei,G1,M,Sn
Seelachsfilet
im Backteig
mit Remoulade
BIO-Kartoffeln
G1
G1,M
M
Freitag
Blumenkohl-KäseMedaillon
mit Kräutersoße
BIO-Kartoffeln
O
2,Ei,G1,M
Schwarzwälder
Kirschquark
Donnerstag
Frischobst
1 Brötchen
2,8,Ei,G1,M,Sn
8,Ei,G1,Sn
Mittwoch
2,8,Ei,G1,M,Sn
Frischobst
Salatauswahl
O
2,8,Ei,G1,M,Sn
Königsberger Klopse
mit feiner Kapern-Soße
BIO-Kartoffeln
Salatbuffet
2,3,5,7,G1,M
O
Dienstag
2,G1,M
G1
Salatbuffet
2,8,Ei,G1,M,Sn
Westf. Stippmilch
(Quark mit Zwieback)
G1,M
vollw = vollwertig, 1= Geschmacksverstärker, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat,
8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel,
K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, N5 = Pecanüsse, N6 = Pistazien,
N7 = Paranüsse, N8 = Macadamianüsse, N9 = Queenslandnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt,
R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
DGE-zertifizierte
Menülinie
Änderungen vorbehalten
Wir wünschen Ihnen
„Guten Appetit“
Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012

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