Mittagskarte

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vom 14. Juni bis 17. Juni 2016
MITTAGSGERICHTE
AUS DER SNACKKARTE
GEMISCHTE BLATTSALATE
mit Limetten-Dressing und Croûtons
6.00
BUDENZAUBER
Hansen’s Currywurst mit Steak Fries
6.90
-mit confiertem Seebarsch
8.90
BULLENBUCKEL
rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce
und herzhaften Bratkartoffeln
13.50
GEBACKENE AUBERGINE
mit Bulgursalat und Joghurtdip
8.50
GEBRATENES SCHOLLENFILET
mit Rettichsalat und Kartoffeln
9.00
HÄHNCHEN GESCHNETZELTES
mit Waldpilzen und Butterspätzle
9.50
HANSEN´S CHRISPY CHICKEN
panierte Hähnchenbrust, Sweet-Chili-Chickensauce
Tomaten und Eisbergsalat dazu Steak Fries
12.50
HANSEN´S QUICK LUNCH
Jede Woche neu für 7.90
Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch
um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso
für 13.50
DIENSTAG
Lachswrap mit Spargel, Frühlauch und Meerrettichcreme
MITTWOCH
gebackener Hirtenkäse mit roten Zwiebeln,
Tomate und Salat
DONNERSTAG
Tortellini mit Gorgonzolasauce
FREITAG
Salat Nicoise
TAGESDESSERT
Süßes aus unserer Pâtisserie
3.50
WEINEMPFEHLUNG
2014 Sauvignon Blanc/Chardonnay
Weingut Johanneshof Reinisch
fruchtig-frische Limettenaromen in Kombination
mit einer süßen Honignote
0.1l 4.00
0.2l 8.00
RAUCHALARM
geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti
und Kräuter-Crème
9.50
GLADIATORENKAMPF
Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen,
Bacon, Ei und Croûtons
11.50
BROTZEIT
derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei,
krossem Speck, Champignons und kleinem Salat
12.50
AUS DER ABENDKARTE
BELLA ITALIA
Carpaccio vom Rind mit aromatisiertem Olivenöl, Flakesalz,
Frühlingslauch-Ingwer-Vinaigrette, Rucola und Pecorino
14.50
FIT UND SEXY
Bündnerfleisch auf marinierten Scheiben von Avocado
und Tomate, Rosmarin-Knäckebrot und Babyleaf-Salat
12.50
GOLDSTÜCK
gebratenes Kabeljaufilet auf Zitronenrisotto
mit grünem Spargel, Ofentomate und Safranschaum
22.50
BESCHWIPSTE SAU
gegrilltes Landschweinfilet mit Malzbiersauce,
Mini-Möhrchen und Comte-Kartoffelstampf
19.50
DON´T CALL IT SCHNITZEL
Wiener Schnitzel mit Preiselbeerespuma, Zitronengelee,
Kapernapfel, Gurken-Dillsalat und Bratkartoffeln
19.50
DAS STÜCK
250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries,
kleinem Salat und Kräuterbutter
26.50

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