Mittagskarte

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vom 17. Mai bis 20. Mai 2016
MITTAGSGERICHTE
AUS DER SNACKKARTE
GEMISCHTE BLATTSALATE
mit Wasabi-Dressing und Croûtons
6.00
BUDENZAUBER
Hansen’s Currywurst mit Steak Fries
6.90
-mit gebratenen Garnelen
8.90
BULLENBUCKEL
rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce
und herzhaften Bratkartoffeln
13.50
GEMÜSE PICCATA
auf Gemüse-Bulgur-Salat
8.50
LASAGNE
mit Lachs und Blattspinat
9.00
HÄHNCHEN CORDON BLEU
an kleinem Salat und Steak Fries
9.50
HANSEN´S VEGGI-BURGER
gebackener Hirtenkäse mit Pesto Rosso, Antipasti
und Rucola dazu Steak Fries
12.50
HANSEN´S QUICK LUNCH
Jede Woche neu für 7.90
Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch
um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso
für 13.50
DIENSTAG
Spargel Wrap mit Limonencrème und Räucherlachs
MITTWOCH
Schweinegeschnetzeltes mit Serviettenknödel
DONNERSTAG
Orecchiette mit Brokkoli und Hähnchen
FREITAG
Backfisch mit Kartoffel-Radieschensalat und Remoulade
TAGESDESSERT
Süßes aus unserer Pâtisserie
3.50
WEINEMPFEHLUNG
2014 Weißer Burgunder
Weingut Scheu, Pfalz
duftiger, säurefrischer Weißburgunder mit zarten
Fruchtaromen wie Aprikose und Ananas
und viel saftiger Birne.
0.1l 3.00
0.2l 6.00
RAUCHALARM
geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti
und Kräuter-Crème
9.50
GLADIATORENKAMPF
Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen,
Bacon, Ei und Croûtons
11.50
BROTZEIT
derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei,
krossem Speck, Champignons und kleinem Salat
12.50
AUS DER ABENDKARTE
BELLA ITALIA
Carpaccio vom Rind mit aromatisiertem Olivenöl, Flakesalz,
Frühlingslauch-Ingwer-Vinaigrette, Rucola und Pecorino
14.50
FIT UND SEXY
Bündnerfleisch auf marinierten Scheiben von Avocado
und Tomate, Rosmarin-Knäckebrot und Babyleaf-Salat
12.50
GOLDSTÜCK
gebratenes Kabeljaufilet auf Zitronenrisotto
mit grünem Spargel, Ofentomate und Safranschaum
22.50
BESCHWIPSTE SAU
gegrilltes Landschweinfilet mit Malzbiersauce,
Mini-Möhrchen und Comte-Kartoffelstampf
19.50
DON´T CALL IT SCHNITZEL
Wiener Schnitzel mit Preiselbeerespuma, Zitronengelee,
Kapernapfel, Gurken-Dillsalat und Bratkartoffeln
19.50
DAS STÜCK
250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries,
kleinem Salat und Kräuterbutter
26.50

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