MMMMMMMMMGHHSBHWGHWBW vom 19. April bis 22. April 2016 MITTAGSGERICHTE GEMISCHTE BLATTSALATE mit Honig-Senf-Dressing und Croûtons 6.00 -mit gegrillten Schweinefiletspitzen 7.90 VEGETARISCHE LASAGNE mit Gemüse, Tomatensauce und Hirtenkäse 8.00 GEBRATENES BUNTBARSCHFILET auf Kartoffel-Lauch-Ragout mit Tomaten 9.00 AUS DER SNACKKARTE BUDENZAUBER Hansen’s Currywurst mit Steak Fries 6.90 BULLENBUCKEL rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce und herzhaften Bratkartoffeln 13.50 RAUCHALARM geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti und Kräuter-Crème 9.50 PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln 9.50 GLADIATORENKAMPF Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen, Bacon, Ei und Croûtons 11.50 HANSEN´S BURGER 160g Beef mit Tomate, Mozzarella, Rucola, Basilikumcreme und Strauchtomate dazu Steak Fries 12.50 KRABBELNDES EI derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei, marinierten Nordseekrabben und kleinem Salat 12.50 HANSEN´S QUICK LUNCH AUS DER ABENDKARTE Jede Woche neu für 7.90 Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso für 13.50 DIENSTAG Putenragout mit Paprika und Kräuterreis MITTWOCH Entenragout mit Waldpilzen und Serviettenknödel DONNERSTAG Penne mit Lachs in Zitronensauce und Rucola FREITAG Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade TAGESDESSERT Süßes aus unserer Pâtisserie 3.50 WEINEMPFEHLUNG 2013 Sauvignon Blanc Weingut Tement, Südsteiermark würzig und mineralisch, mit Noten von Birnen, grünen und gelben Paprikaschoten 0.1l 3.50 0.2l 7.00 BELLA ITALIA Carpaccio vom Rind mit aromatisiertem Olivenöl, Flakesalz, Frühlingslauch-Ingwer-Vinaigrette, Rucola und Pecorino 14.50 FIT UND SEXY Bündnerfleisch auf marinierten Scheiben von Avocado und Tomate, Rosmarin-Knäckebrot und Babyleaf-Salat 12.50 GOLDSTÜCK gebratenes Kabeljaufilet auf Zitronenrisotto mit grünem Spargel, Ofentomate und Safranschaum 22.50 BESCHWIPSTE SAU gegrilltes Landschweinfilet mit Malzbiersauce, Mini-Möhrchen und Comte-Kartoffelstampf 19.50 DON´T CALL IT SCHNITZEL Wiener Schnitzel mit Preiselbeerespuma, Zitronengelee, Kapernapfel, Gurken-Dillsalat und Bratkartoffeln 19.50 DAS STÜCK 250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries, kleinem Salat und Kräuterbutter 26.50
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