MMMMMMMMMGHHSBHWGHWBW Vom 12. Juli bis 15. Juli 2016 MITTAGSGERICHTE AUS DER SNACKKARTE GEMISCHTE BLATTSALATE mit Zitronen-Sumach-Dressing, Kernen und Croûtons 6.00 BUDENZAUBER Hansen’s Currywurst mit Steak Fries 6.90 -mit Falaffel 8.90 BULLENBUCKEL rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce und herzhaften Bratkartoffeln 13.50 GNOCCHI mit Tomaten, Kräutern, Zwiebeln und Parmesan 8.50 SCHWEINEKRUSTENBRATEN mit Spätzle und Brokkoli 9.00 RAUCHALARM geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti und Kräuter-Crème 9.50 TILAPIA mit Kartoffelpüree und Rahmgemüse 9.50 GLADIATORENKAMPF Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen, Bacon, Ei und Croûtons 11.50 CHRISPY CHICKEN BURGER mit Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade, Römersalat, Tomate und Sweet-Chili-Sauce dazu Steak Fries 12.50 BROTZEIT derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei, krossem Speck, Champignons und kleinem Salat 12.50 HANSEN´S QUICK LUNCH Jede Woche neu für 7.90 Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso für 13.50 DIENSTAG Risottobällchen mit Safrandip und Rucola MITTWOCH Spaghetti Bolognese DONNERSTAG Pilzrisotto mit Pinienkernen und Rucola FREITAG Backfisch mit Bratkartoffeln und Remoulade TAGESDESSERT Süßes aus unserer Pâtisserie 3.50 WEINEMPFEHLUNG 2014 Sauvignon Blanc/Chardonnay Weingut Johanneshof Reinisch fruchtig-frische Limettenaromen in Kombination mit einer süßen Honignote 0.1l 4.00 0.2l 8.00 AUS DER ABENDKARTE HAUCHDÜNN Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Olivenöl, Flakesalz und Tasmanischem Bergpfeffer dazu gebratene Zitronen-Seitlinge und Cashewkerncrème 14.50 SCHARFE FLOSSE In Sesam kurz gebratener Thunfisch auf Wakame-Glasnudelsalat mit Wasabieis und Misogel 13.50 GROßMAUL Gebratenes Zanderfilet auf Staudensellerie mit Wurzel und Knoblauch im Weißwein-Olivenölsud und Pfefferschaum 21.50 FLUGWARE Gebratene Perlhuhnbrust in Aromaten mariniert auf Tomaten-Kichererbsenragout mit Salzzitronen-Korianderdip 21.50 DON´T CALL IT SCHNITZEL Wiener Schnitzel mit Zitronenespuma, Kaperncrème und Kartoffel-Endiviensalat mit Kürbiskernöl 19.50 DAS STÜCK 250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries, kleinem Salat und Kräuterbutter 26.50
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