MMMMMMMMMGHHSBHWGHWBW Vom 19. Juli bis 22. Juli 2016 MITTAGSGERICHTE AUS DER SNACKKARTE GEMISCHTE BLATTSALATE mit Cassis-Balsamico Dressing, Kernen und Croûtons 6.00 BUDENZAUBER Hansen’s Currywurst mit Steak Fries 6.90 -mit gebratenen Hähnchenstreifen 8.90 BULLENBUCKEL rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce und herzhaften Bratkartoffeln 13.50 PENNE mit Feta, Zucchini, Cherrytomaten und roten Zwiebeln 8.50 NÜRNBERGER WÜRSTCHEN mit Sauerkraut und Kartoffelsenfpüree 9.00 RAUCHALARM geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti und Kräuter-Crème 9.50 GEBRATENES SCHOLLENFILET mit Butterkartoffeln und Gurken-Dillsalat 9.50 GLADIATORENKAMPF Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen, Bacon, Ei und Croûtons 11.50 ANTI PASTI BURGER 160g Burger mit gegrilltem Gemüse, Rucolasalat und Basilikum-Chilicreme dazu Steak Fries 12.50 BROTZEIT derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei, krossem Speck, Champignons und kleinem Salat 12.50 HANSEN´S QUICK LUNCH Jede Woche neu für 7.90 Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso für 13.50 DIENSTAG Käsespätzle mit Röstzwiebeln MITTWOCH Gnocchi mit Ratatouille und Mozzarella DONNERSTAG Tomaten-Brotsalat mit Rucola und Mozzarella FREITAG Fischcurry mit Gemüse und Langkornreis TAGESDESSERT Süßes aus unserer Pâtisserie 3.50 WEINEMPFEHLUNG 2013 Pinot Blanc Weingut Michel Fonne Ein perfektes Zusammenspiel von Fruchtigkeit, Leichtigkeit und milder Säure 0.1l 3.50 0.2l 7.00 AUS DER ABENDKARTE HAUCHDÜNN Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Olivenöl, Flakesalz und Tasmanischem Bergpfeffer dazu gebratene Zitronen-Seitlinge und Cashewkerncrème 14.50 SCHARFE FLOSSE In Sesam kurz gebratener Thunfisch auf Wakame-Glasnudelsalat mit Wasabieis und Misogel 13.50 GROßMAUL Gebratenes Zanderfilet auf Staudensellerie mit Wurzel und Knoblauch im Weißwein-Olivenölsud und Pfefferschaum 21.50 FLUGWARE Gebratene Perlhuhnbrust in Aromaten mariniert auf Tomaten-Kichererbsenragout mit Salzzitronen-Korianderdip 21.50 DON´T CALL IT SCHNITZEL Wiener Schnitzel mit Zitronenespuma, Kaperncrème und Kartoffel-Endiviensalat mit Kürbiskernöl 19.50 DAS STÜCK 250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries, kleinem Salat und Kräuterbutter 26.50
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