MMMMMMMMMGHHSBHWGHWBW 20. September bis 23. September 2016 MITTAGSGERICHTE AUS DER SNACKKARTE GEMISCHTE BLATTSALATE an Orangen-Dressing mit Strauchtomate, Gurke, Paprika und Kürbiskernen 6.00 BUDENZAUBER Hansen’s Currywurst mit Steak Fries 6.90 -mit Feigen und Serranoschinken 8.90 WILDREISRISOTTO mit Kräutersaitlingen und Grana Padano 8.50 GEBRATENE ROTZUNGE mit Petersilienkartoffeln, Zitrone und Salat 9.00 KALBSGULASCH mit Wurzelgemüse und Serviettenknödel 9.50 FALAFEL BURGER mit Romanasalat, Humus und Karotten-Joghurt-Salat 12.50 HANSEN´S QUICK LUNCH Jede Woche neu für 7.90 Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso für 13.50 DIENSTAG Rinderhacksteak mit Püree und Rahmmöhren MITTWOCH Penne con Carne Al Forno DONNERSTAG Hähnchenbrust Hawaii mit Steak Fries FREITAG Fischtopf mit Edelfischen und Gemüse TAGESDESSERT Süßes aus unserer Pâtisserie 3.50 WEINEMPFEHLUNG 2015 Rotling Weingut Am Stein Lebendig mit sommerlichen Aromen, genau das richtige bei diesem Wetter! 0.1l 3.00 0.2l 6.00 BULLENBUCKEL rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce und herzhaften Bratkartoffeln 13.50 RAUCHALARM geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti und Kräuter-Crème 9.50 GLADIATORENKAMPF Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen, Bacon, Ei und Croûtons 11.50 BROTZEIT derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei, krossem Speck, Champignons und kleinem Salat 12.50 AUS DER ABENDKARTE HAUCHDÜNN Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Olivenöl, Flakesalz und Tasmanischem Bergpfeffer dazu gebratene Zitronen-Seitlinge und Cashewkerncrème 14.50 SCHARFE FLOSSE In Sesam kurz gebratener Thunfisch auf Wakame-Glasnudelsalat mit Wasabieis und Misogel 13.50 GROßMAUL Gebratenes Zanderfilet auf Staudensellerie mit Wurzel und Knoblauch im Weißwein-Olivenölsud und Pfefferschaum 21.50 FLUGWARE Gebratene Perlhuhnbrust in Aromaten mariniert auf Tomaten-Kichererbsenragout mit Salzzitronen-Korianderdip 21.50 DON´T CALL IT SCHNITZEL Wiener Schnitzel mit Zitronenespuma, Kaperncrème und Kartoffel-Endiviensalat mit Kürbiskernöl 19.50 DAS STÜCK 250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries, kleinem Salat und Kräuterbutter 26.50
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