Menuplan 3. - 9. Oktober 2016 Datum Mo 03.10. DI 04.10. MI 05.10. DO 06.10. FR 07.10. SA 08.10. SO 09.10. Menu inkl. Suppe oder Saft Kerbelcremesuppe Vegetarisch inkl. Suppe oder Saft Tagessuppe Suppe *** *** *** Pouletschenkel gefüllt Rosmarinjus Teigwaren, Lattich Kürbisravioli auf Kresseschaum Salat Vogelheu mit Kompott *** *** Ananas mit Kirsch Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Waadtländer Saucisson Lauchgemüse Schmelzkartoffeln Eieromelette auf Lauchgemüse Schmelzkartoffeln *** *** Glace Kartoffelcremesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Schweinsvoressen "Ungarischer-Art" Gebratene Polentaschnitten Krautstiele Tofuragout "Ungarischer-Art" Gebratene Polentaschnitten Krautstiele *** *** Gebäck Griesssuppe mit Gemüse Tagesdessert Tagessuppe Suppe *** *** *** Wildhackbraten aus dem Ofen NZ/CH Wildrahmsauce Steinpilz-Schupfnudeln, Rotkraut Quornschnitzel sautiert Wildrahmsauce Steinpilzschupfnud., Rotkraut Reisauflauf mit Kompott *** *** Diplomat Tagesdessert Kalbfleischcremesuppe Tagessuppe *** *** Käse- und Zwiebelwähe Salat vom Buffet Kartoffelgnocchi Tomaten-Basilikumsauce Salat vom Buffet *** *** Zwetschgen- und Apfelwähe Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Heisser Beinschinken Kartoffelgratin Butter-Erbsen Kartoffelgratin mit Spiegelei Gemüsegarnitur *** *** Frucht Kraftbrühe mit Einlage Tagesdessert Tagessuppe *** *** Schweinsfilet am Stück gebraten Pfifferlingsauce Teigwaren, Gemüsegarnitur Pfifferling-Vegigeschnetzeltes Teigwaren Gemüsegarnitur *** *** Gebrannte Creme Tagesdessert Wochenhit Fleischkäse-Cordonbleu, Pommes Frites, Tagesgemüse Gästepreise Telefon Restaurant 062 206 78 81 Werktag SO u. Feiertage Tagesteller Fleisch/Hit Tagesteller Vegi Tagesmenü Fleisch /Hit Tagesmenü Vegi Fr. 15.00 Fr. 13.00 Fr. 20.00 Fr. 18.00 Fr. 19.50 Fr. 17.50 Fr. 25.00 Fr. 23.00 Abendessen Zigeunersalat garniert Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Speck-Schmarrn mit RandenApfelsalat Wildterrine Sauce Cumberland Selleriesalat mit Apfelwürfeli Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Montag bis Sonntag Salatbuffet Fleischherkunft Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menuplan speziell vermerkt. *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
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