Menuplan 2. - 8. Januar 2017 Datum Mo 02.01. DI 03.01. MI 04.01. DO 05.01. FR 06.01. SA 07.01. SO 08.01. Menu inkl. Suppe oder Saft Selleriecremesuppe Vegetarisch inkl. Suppe oder Saft Tagessuppe Suppe *** *** *** Schweinssteak an Morchelrahmsauce Quornschnitzel sautiert Röstikroketten Morchelrahmsauce Gemüsegarnitur Kroketten, Gemüsegarnitur Abendessen Topfenknödel mit Kompott *** *** Caramelköpfli Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Pouletschenkelsteakli aus dem Ofen Rosmarinjus, Griesshalbmonde Butterkefen Spätzlipfanne mit Salat *** *** Glace Spargelcremesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Aelplermagronen mit Apfelmues Backed Potatoes Sauerrahmsauce Gemüsegarnitur *** *** Gebäck Bouillon mit Ei Tagesdessert Tagessuppe Suppe *** *** *** Kalbshacksteak "Pojarski" Rotweinsauce, Kartoffelgratin Rüebli glasiert Gemüsecrêpes mit Salabeilage Milchreis mit Kompott *** *** Gebrannte Creme Tagesdessert Bündner Gerstensuppe Tagessuppe *** *** Käse- und Zwiebelwähe Zwetschgen- und Aprikosenwähe Fischknusperli Tartarsauce Salzkartoffeln, Blattspinat *** *** Kaffee Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Siedfleisch und Speck, Senf Schmelzkartoffeln Bayrisches Kraut Chästeller mit Gschwellti *** *** Frucht Kraftbrühe mit Einlage Tagesdessert Tagessuppe *** *** Kalbsschulterbraten aus dem Ofen Kräuterrahmsauce, Spätzli Gemüsegarnitur Kartoffel-Tätschli Steinpilzsauce Gemüsegarnitur *** *** Fruchtrahmschnitte Tagesdessert Wochenhit Rindshuftsteak, Kräuterbutter, Backed Potatoes mit Sauerrahmsauce Gästepreise Telefon Restaurant 062 206 78 81 Werktag SO u. Feiertage Tagesteller Fleisch/Hit Tagesteller Vegi Tagesmenü Fleisch /Hit Tagesmenü Vegi Fr. 13.50 Fr. 11.50 Fr. 17.50 Fr. 15.00 Fr. 17.50 Fr. 15.00 Fr. 23.00 Fr. 18.00 Ochsenmaulsalat garniert Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Gemüsecremesuppe mit 3-Königskuchen Brotauflauf nach Winzer-Art mit Salatbeilage Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Montag bis Sonntag Salatbuffet Fleischherkunft Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menuplan speziell vermerkt. *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
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