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Kartoffel-Gratin
Menüart: Hauptspeise, Beilage
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Zutaten für 2 Portionen
Rezept von Elisabeth1949
am 02.06.2016
für das Gratin
300 g Kartoffeln
nach Geschmack Salz und Pfeffer
50 g Emmentaler gerieben
30 g Butter
150 ml Milch
100 g Sahne flüssig
für Zum Ausreiben der Auflaufform
1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Vorbereitung
Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Knoblauchzehe schälen, halbieren und damit die Auflaufform
ausreiben.
Mit einem kleinen Stück von der Butter die Auflaufform
ebenfalls ausreiben.
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zubereitung
Die Kartoffelscheiben mit Salz, Pfeffer würzen und mit der
Hälfte vom Käse vermischen.
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/129336-kartoffel-gratin
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Die Kartoffeln in die Auflaufform geben.
Milch, Sahne in einen Topf geben und einmal aufkochen.
Milch-Sahne-Mischung durch ein Sieb geben und die
Kartoffelscheiben damit gleichmäßig übergießen.
Restlichen Käse darüber streuen.
Restliche Butter in kleine Stücke schneiden und auf dem
Auflauf verteilen.
Auflauf auf der mittleren Schiene 45 Minuten überbacken.
Servieren
Gratin auf die Teller verteilen und mit beliebigen Beilagen
servieren.
Bei uns bekam jeder eine Scheibe angebratenen Hackbraten.
Außerdem gab es noch einen gemischten Salat dazu.
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