tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Freitag, 20. Mai 2016
Süsskartoffelschaumsuppe mit Koriander oder Salat
FLEISCH/FISCH
inkl.
19.50
Schweinsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce mit Kräuterpasta
VEGETARISCH
17.50
Sämiges Carnaroli-Zitronenrisotto mit Rucola
DESSERT
7.50
Rhabarberküchlein mit Erdbeerglace
WOCHENHIT
Weisse Spargeln mit Sauce hollandaise und neuen Bratkartoffeln in der Schale
24.00
Teriyaki-Entrecôte mit Aprikosen-Peperoncini-Chutney
und gebratenem Frühlingsgemüse, Parfümreis
39.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Innerschweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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