TAGESMENÜ Mittwoch, 27. April 2016 Gelbe Peperonischaumsuppe oder Salat FLEISCH/FISCH inkl. 19.50 Gebratene Pouletbrust au Quinoa-Gemüse-Risotto VEGETARISCH 17.50 Teigwaren mit Grillgemüse und Pesto DESSERT 7.50 Quark-Zitronenmelissen-Beerenkompott-Trifle WOCHENHIT Gerstensalat mit grünen Spargeln und wachsweichem Ei 21.50 Kalbsschnitzeli natur gebraten mit Libellenbutter, Spargeln und kleinen Bratkartoffeln 33.50 DEKLARATION Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Innerschweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.
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