TAGESMENÜ Dienstag, 5. April 2016 Spargelschaumsuppe oder Salat FLEISCH/FISCH inkl. 19.50 Fleischvögel an Tessiner Polenta VEGETARISCH 17.50 Pasta mit Cipolotti und Cherrytomaten an Oliventapenade und Ricottaflocken DESSERT 7.50 Straciatellamousse an karamelisierter Ananas WOCHENHIT Sämiges Carnaroli Weissweinrisotto mit knackigem Frühlingsgemüse und Sbrinzhobel 24.00 Herzhafte Rindshacktätschli (bio) mit Bärlauch auf Spargel-Peperoni-Kartoffelragout 28.50 DEKLARATION Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Innerschweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.
© Copyright 2024 ExpyDoc
