TAGESMENÜ Freitag, 5. August 2016 Kartoffel-Kräuterschaumsuppe oder Salat FLEISCH/FISCH inkl. 19.50 Hauchdünnes Wiener Schnitzel, Ofenkartoffel gefüllt mit „grüner Sauce“ VEGETARISCH 17.50 Spinat-Frischkäse-Strudel mit Nektarinenchutney DESSERT 9.50 „Heisse Liebe“ (lauwarme, gemischte Beeren mit Vanilleglace und Rahm) WOCHENHIT Sämiges Carnaroli Weissweinrisotto mit Gartengemüse und Parmesanhippe 24.00 Zuckerhutsalat mit Pouletbruststreifen, Curry, Mango, Ananas und Orangen 27.50 DEKLARATION Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.
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