MENUPLAN Montag 09. Dienstag 10. Mittwoch 11. HUGO MENDEL HEIM Donnerstag 12. 09. – 15. Mai 2016 Schabbat 14. Sonntag 15. Freitag 13. MITTAGESSEN Linsensuppe Gelberbsensuppe Hühnercremesuppe Bohnensuppe Kürbis-Apfel-IngwerSuppe Waldorfsalat Karottencrèmesuppe Bouillon mit Suppenmandeln Rauchfleisch (Rind) Saucisson Meerrettichschaum Peterlikartoffeln Sauerkraut Kabeljaufilet Zitronenreis Spinat Ungarisches Rindsgulasch Nudeln Knackerbsen Kochwurst oder Fischfilet Bratkartoffeln Karottenstäbchen mit Kräutern Karotten/Kohlsalat (Coleslawsalat) gratinierter Blumenkohl Kartoffelstock Ratatouille Obst Kuchen Kaffee/Tee Sorbet Obst Gefillte Fisch Suppe Suppe Bouillon mit Ei & Kräutern Thonsalat garniert Eier nach Wahl GurkenTomatensalat (Israelisalat) Zitronencrème Vermicelles Ananaskompott Spargelcrèmesuppe Selleriesuppe Champignonsuppe gefüllter Kalbsbraten Tscholent Reis Schwarzwurzeln Fischstäbli Mayonnaisesauce Butterkartoffeln Dillerbsen ABENDESSEN Zwiebelsuppe Obstwähe Nudeln à la chinoise Grüner Salat Käseplatte garniert mit Trauben und Nüssen Quinoa mit Gemüse geriebener Käse Eisbergsalat Café complet HMS Café complet HMS Café complet HMS Café complet HMS Kirschenkompott Café complet HMS Café complet HMS Poulet gegrillt Couscous gemischtes Gemüse Mittagessen: Anstelle der Tagessuppe, kann Bouillon oder Haferschleimsuppe bestellt werden. Anstelle des Fleisches kann Poulet bestellt werden. Anstelle der Beilagen zum Hauptgericht: Salzkartoffeln und Karotten. Anstelle der gewöhnlichen Nudeln, können Vollkornnudeln bestellt werden. Abendessen: Café complet HMS = Kaffee oder Tee, Brot, Butter, diverse Konfitüren, Joghurt und Käse Griessbrei, Eierspeisen und Spaghetti Napoli nach Wunsch: Anmeldung bis 13.00 Uhr Änderungen vorbehalten Herkunft: Fleisch und Geflügel: Frankreich Wurstwaren aus Schweizer Produktion Fisch Felchen/Schweiz Zander/Russland, Lettland Hering/Holland Forellen/Italien Lachs/ Norwegen
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