MENUPLAN Montag 02. HUGO MENDEL HEIM Donnerstag 05. Dienstag 03. Mittwoch 04. Griesssuppe Tomatensuppe mit Basilikum Bündner Gerstensuppe Rindfleisch nach asiatischer Art Nudeln Grüner Salat Forellenfilet auf Gemüsebeet Basmatireis Chinakohl Currygeschnetzeltes (Poulet) mit Ananas Polenta Grüne Bohnen mit Sojasprossen Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce oder Fischfilet Pommes Frites Gemischtes Gemüse 02. – 08. Mai 2016 Schabbat 07. Sonntag 08. Freitag 06. MITTAGESSEN Minestrone Peperonisuppe Gemischten Salat Pastetli mit Champignons Kartoffelstock Erbsen und Karotten Pfirsichmousse Bananencrème Obst Kompott Rosmarinsuppe Selleriecrèmesuppe Solothurner Weinsuppe Maiscrèmesuppe Kartoffelgratin Gemischten Salat Älplermagronen Eisbergsalat Broccoli Plätzli Randensalat Gemüserisotto Tomatensalat mit Zwiebel Café complet HMS Café complet HMS Café complet HMS Café complet HMS Kuchen Kaffee/Tee Melone mit Pökelfleisch Bouillon mit Suppenmandeln Schabbat Braten mit Rosmarin & Salbei Tscholent Reis Baby Karotten Sorbet Gemüse-Hirsesuppe Suppe Suppe Sardinenteller garniert mit Fetakäse Birchermüsli Gipfeli Frühlingsrollen mit Sauce süss/sauer Kartoffelstock Aubergine Obst ABENDESSEN Gefillte Fisch Bouillon mit Fideli Gegrilltes Poulet mit Rosmarin Ptitim Schonkostgemüse Dörrobstkompott Café complet HMS Mittagessen: Anstelle der Tagessuppe, kann Bouillon oder Haferschleimsuppe bestellt werden. Anstelle des Fleisches kann Poulet bestellt werden. Anstelle der Beilagen zum Hauptgericht: Salzkartoffeln und Karotten. Anstelle der gewöhnlichen Nudeln, können Vollkornnudeln bestellt werden. Abendessen: Café complet HMS = Kaffee oder Tee, Brot, Butter, diverse Konfitüren, Joghurt und Käse Griessbrei, Eierspeisen und Spaghetti Napoli nach Wunsch: Anmeldung bis 13.00 Uhr Änderungen vorbehalten Herkunft: Fleisch und Geflügel: Frankreich Wurstwaren aus Schweizer Produktion www.hugomendel.ch Fisch Felchen/Schweiz Zander/Russland, Lettland Hering/Holland Café complet HMS Forellen/Italien Lachs/ Norwegen [email protected]
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