Tagesempfehlungen Sonntag, 24.04.2016 Suppen / Vorspeisen: Schaumsuppe vom Eferdinger Spargel mit Spargelspitzen EUR 4,90 Tartare v. geräucherten Lachs an Spargel-Basilikum-Salat EUR 7,90 Tomaten-Spargel-Ruccola-Salat mit Mozzarella EUR 6,70 EUR 14,90 EUR 9,90 EUR 14,90 EUR 14,90 Hausg’mochte Sulz in Essig und Öl mit vü Zwüfi und Brot EUR 7,50 Verhackert-Brot mit Zwüfi und Garnierung EUR 3,60 EUR 5,70 Vegetarische Gerichte: Eferdinger Spargel mit Sauce Hollandaise, Petersilerdäpfel Erdäpfel-Spargel-Gratin mit g’mischtem Salat Fischgericht: Gebratenes Pieberbacher Saiblingsfilet auf Spargelrisotto und Spargelschaum Pieberbacher Lachsforellenfilet auf Spargelragout, dazu Reis Zur Jaus‘n: Dessert: Gebackene Apfelknödel auf Fruchtspiegel Allergerninfos gerne von unseren Köchen
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