Tagesempfehlungen Samstag, 07.05.2016 Suppen / Vorspeisen: Schaumsuppe vom Eferdinger Spargel mit Spargelspitzen EUR 4,90 Tartare v. geräucherten Lachs an Spargel-Salat EUR 7,90 Beef Tartare mit grünem und weißem Spargel EUR 12,90 EUR 16,90 EUR 14,90 EUR 9,80 EUR 9,50 EUR 9,20 EUR 14,90 EUR 3,90 EUR 3,90 EUR 3,90 Hauptgerichte: Medaillons vom Dürnberger Maibock mit grünem Spargel im Speckmantel und Rösterdäpfel Vegetarische Gerichte: Eferdinger Spargel mit Sauce Hollandaise, Petersilerdäpfel Spargel-Kräuterseitling-Gröst‘l mit Spiegelei und kaltem Krautsalat Gebackener Kräuterseitling mit hausgemachter Sauce Tartare und Salatgarnitur Erdäpfel-Spargelstrudel mit Joghurtdip und Salatgarnitur Fischgerichte: Gebratenes Piberbacher Saiblingsfilet auf Spargelrisotto und Spargelschaum Dessert: Erdbeer-Creme-Schnitte Topfen-Weintrauben-Schnitte Gebackene Mäuse mit Vanillesauce Allergerninfos gerne von unseren Köchen
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