MENUPLAN Montag 18. Dienstag 19. Mittwoch 20. HUGO MENDEL HEIM Donnerstag 21. Freitag 22. 18. – 24. Juli 2016 Schabbat 23. Sonntag 24. MITTAGESSEN Minestrone Rote Peperonisuppe Bohnensuppe Won-Ton-Suppe Auberginesuppe Gurkensalat Gehacktes (Rinds) Hörnli Apfelmus Cashew Huhn Kleine Zitronenkartoffeln Broccoli mit Mandeln Lammbratwurst an Senfsauce oder Fischfilet Pommes-Frites Randen Nüssli- Ruccolasalat Frühlingsrollen Sauce süss sauer Blauen Kartoffelstock Zucchetti ChicoréeOrangensalat Forellen Rose paniert Dip nach Frau B. Fishman Basmati Reis Pürierte Erbsen Granatapfelmousse Kokos-Pudding Obst Ananaskompott Birnen an Vanillesauce Gehackte Leber (Rind) Bouillon mit Fideli Tscholent Kalbsragout mit Salbei Reis Zimmes Hirsesuppe Salat an Italienischer Sauce Blätterteigtaschen mit Käse und Champignon Ratatouille Obstsalat mit Sorbet Kuchen Kaffee/Tee Suppe Weinsuppe Heringsalat mit Apfel Zwiebel und Sauerrahm Garniert Hirse-Soufflé Mit gebratenem Gemüse Café complet HMS Café complet HMS ABENDESSEN LauchKartoffelsuppe Mehlsuppe Kerbelsuppe Maiscrèmesuppe Obstwähe mit Äpfeln, Aprikosen und Zwetschgen Bami Goreng (Gebratene Nudeln mit Tofu) Grüner Salat mit Balsamicosauce Israelischer Abend mit Falafel-Pita Humus und div. Spezialitäten Linsencurry mit Weissem Reis Salanovasalat mit Körner Café complet HMS Café complet HMS Café complet HMS Café complet HMS Gefillte Fisch Bouillon mit Flädli Rindsschmorbraten an Schokoladesauce Teigribeli Saisongemüse Wassermelone Mittagessen: Anstelle der Tagessuppe, kann Bouillon oder Haferschleimsuppe bestellt werden. Anstelle des Fleisches kann Poulet bestellt werden. Anstelle der Beilagen zum Hauptgericht: Salzkartoffeln und Karotten. Anstelle der gewöhnlichen Nudeln, können Vollkornnudeln bestellt werden. Abendessen: Café complet HMS = Kaffee oder Tee, Brot, Butter, diverse Konfitüren, Joghurt und Käse Griessbrei, Eierspeisen und Spaghetti Napoli nach Wunsch: Anmeldung bis 13.00 Uhr Änderungen vorbehalten Herkunft: Fleisch und Geflügel: Frankreich Wurstwaren aus Schweizer Produktion www.hugomendel.ch Fisch Felchen/Schweiz Zander/Russland, Lettland Hering/Holland Forellen/Italien Lachs/ Norwegen [email protected]
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