平成 27 年 10 月 8 日（木）【献立名】スイートロール海藻サラダ牛乳中央学校給食センタークリームスパゲティココアビーンズ【ひと口メモ】（健康によい食事のとり方）最近は、あまりかまなくても食べられるような、やわらかい食べ物がしゅうかん多くなり、かむ習慣がつきにくくなっています。よくかまないと、のうはったつはならししゅうびょうあごや脳の発達によくありません。あごが発達しないと、歯並びが悪くなり、虫歯や歯周病うごけつりゅうの原因にもなります。また、よくかんで食べると、「こめかみ」が動いて、脳への血流がのうじゅうぶんはたらよくなり、栄養素が脳に十分運ばれるので、脳がしっかり働くようになります。ですかしゅうかんら、成長期にしっかり固いものを食べて、よくかむ習慣をつけることは、とても大切なのです。ひまんさらに、よくかんで食べると、食べ過ぎを防ぎ、肥満の予防にもなります。しっかりよしゅうかんくかんで、食べる習慣をつけましょう。平成 27 年 10 月 8 【献立名】コッペパン日（木）牛乳キャベツとわかめのサラダ第二学校給食センターじゃがいもとなすのミートソース焼きジュリアンスープブルーベリーゼリー【ひと口メモ】正しくない姿勢や、暗いところでの読書やテレビの見過ぎは、目を使いすぎて悪くする原因になります。それからもう一つ、食べ物の不足から起こる目の病気があります。「とり目」といって、暗いところで目が見えなくなる病気です。これは、ビタミンＡの不足から起こります。ビタミンＡは、にんじんやほうれん草、ブロッコリーなどの、緑のこい野菜に多く含まれています。野菜がきらいで食べられない、なんて言っている人はいませんか？しっかり食べて、目の病気にならないようにしましょう。そして、一生使う大切な目を大事にしましょう。平成２７年１０月８日（木）飯山学校給食センター【献立名】スイートロール牛乳クリームスパゲティ海藻サラダココアビーンズ ≪今日の丸亀産の食材≫ きゅうりにんにく【ひと口メモ】油はどんなものに含まれているか知っていますか。料理に使う植物油、肉類、魚類、乳製品などに含まれています。油は体には欠かせない栄養素です。エネルギーに変わり体を動かしてくれます。しかし摂り方を間違えると、肥満などの生活習慣病になってしまいます。油を摂るときの工夫として、・主菜は肉だけに偏らないように、魚も食べる・揚げるよりも茹でる、煮る、焼く料理を食べる・スナック菓子やチョコレートなど油の多い菓子を控える・野菜をたくさん食べるこのようにして油は考えて摂るとよいですね。