平成２７年３月６日（金）【献立名】赤飯牛乳すまし汁中央学校給食センターぶりの照り焼き野菜のゆず香あえすだちゼリー【ひと口メモ】（食事と文化）いわごとせきはんたいわ日本では、何か、お祝い事があると、赤飯を炊いて祝うという伝統的な食文化がありまあかまいあかまいあつかむす。昔、赤米というお米があり、この赤米を大切に扱い、特別な日にお米に混ぜて蒸してあずきあずきにじるむせきはん食べていました。今では、もち米に、小豆と小豆の煮汁を入れて、蒸した赤いごはんを、赤飯と呼んでいます。日本人にとって、赤い色は生命力を表す色で、赤いものを食べると、悪ふしめいことを追いはらう力がつくと、考えられていました。そこで、人生の節目などの大切なせきはん時に、赤飯を食べるようになったということです。さらいしゅうせきはん来週、再来週には、幼稚園の卒園式、小・中学校の卒業式があります。みんなで赤飯としゅっせうお出世魚である「ぶり」を食べて、卒園、卒業をお祝いしましょう。平成 27 年３月６日（金）【献立名】セルフオムライス野菜スープ牛乳第二学校給食センターかぼちゃのかのこ揚げ生パイン【ひと口メモ】中学３年生は今日で給食が終わりになります。この１年間の食生活を振り返ってみましょう。近ごろは、食生活が豊かになった反面、食事のとり方や、生活習慣の乱れなどから、子どもたちの中にも、生活習慣病になっている人が増えてきているそうです。私たちが、健康を維持していくためには、すいみんや運動、バランスのとれた食事が大切です。一日３回きちんと食べること、その食事の内容は、主食・主菜・副菜をそろえて食べることを心がけてほしいと思います。また、野菜を食べる量が少ないことが、問題になっています。給食で食べている量を参考に、毎食、しっかり食べるようにしましょう。平成 27 年 3 月 6 日（金）飯山学校給食センター【献立名】赤飯牛乳ぶりの照り焼き野菜のゆず香あえすまし汁すだちゼリー【ひと口メモ】 ≪今日の丸亀産の食材≫ 米もち米小松菜葉ねぎ白菜卒業おめでとう献立中学校３年生にとっては、いよいよ今日が最後の給食になります。小学生のみなさんは中学校へ、中学生のみなさんはさらに高校へ進学したり、就職したりと人それぞれですが、まず一区切り終えてホッとしているとともに、明日への希望で胸を膨らませていることと思います。それと同時にお世話になった先生や友達、学校と別れる寂しさに沸いているかもしれません。ともあれ、未来へ向かって大きく羽ばたこうとしているみなさん、本当におめでとうございます。みなさんのこれからのご活躍を願って、給食でも赤飯とぶりの照り焼きでお祝いしたいと思います。ゆっくり味わって食べてくださいね。