平成 27 年【献立名】黒糖パン 12 月牛乳ＡＢＣスープ 24 日（木）鶏肉のマリネ焼き中央学校給食センター百花のサラダキウイフルーツ（香緑）【ひと口メモ】（勤労と感謝）香川県小豆島は、オリーブの生産で有名です。オリーブ栽培が日本で始まったのは、約 100年前の明治41年のことです。小豆島、鹿児島県、三重県で栽培しようとしましたが、成功したのは小豆島だけでした。これは、明るく温暖で雨の少ない小豆島の気候風土がオリーブのふるさとである地中海によく似ていたためです。さらに、栽培に携わった人々のていねいでたゆまぬ努力が実ったからだ、といわれています。今日は、鶏肉とじゃがいもをオリーブ油とからめて焼いています。レシピを食育だよりに掲載しておりますので、ぜひ作ってみてください。明日からは冬休みです。規則正しい生活、バランスのとれた食事に気をつけて有意義な冬休みにしてくださいね。平成 27 年 12 月 24 日（木）【献立名】コッペパン第二学校給食センター黒豆きなこクリーム（幼なし）じゃがいもとひき肉のグラタンひじきサラダ牛乳冬野菜のスープ【ひと口メモ】明日から楽しい冬休みになります。冬休み中には、クリスマスや、年越し、お正月など、楽しい行事がたくさんありますね。このような時には、夜、寝るのが遅くなったり、夜食を食べ過ぎて、朝ごはんが食べられないなど、生活リズムがくずれがちになります。冬休み中も、健康のため、「早寝、早起き、朝ごはん」を心がけ、天気の良い日には、外で元気に体を動かしましょう。それから、食事では、好きな物ばかり食べるのではなくて、給食のことを思い出し、赤・黄・緑色のグループの食べ物をバランス良く食べてください。冬休み中、体調をくずさないよう、元気に過ごしましょう。平成２７年１２月２４日（木）【献立名】飯山学校給食センター ≪今日の丸亀産の食材≫ 黒糖パン牛乳鶏肉のマリネ焼き百花百花のサラダ ABC スープキウイフルーツレモンじゃがいもにんにく【ひと口メモ】「いただきます」には、私の命をつなぐために生き物の命を「いただきます」という意味で、主に食べ物への感謝が込められています。「ごちそうさま」は、漢字で書くと走りまわる、という意味の漢字が使われています。「この食事を作るために、食べ物を育ててくれたり、集めたり、料理をしたり、あちこちで走り回っていただいた」という人へのお礼の気持ちが込められています。今日の鶏肉のマリネ焼きは調理員さんがじゃがいもを洗い、皮をむき、千切りにしたものをカップに並べ、下味をつけた鶏肉をのせて焼いたものです。とても大変な作業です。給食にはたくさんの苦労があることを知ったうえで感謝して「ごちそうさま」を言いましょう。