Freitag, den 18. März 2016 Neben der Qualität unserer Speisen, sind wir auch besonders um deren Regionalität bemüht. Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Croutons 4,50 Feld- und Rucolasalat mit Mozzarellabällchen, Kirschtomaten und gerösteten Nüssen, in weißem Senf-Balsamicodressing, dazu Baguette - klein 4,90 groß 7,50 Carpaccio vom Ochsenfilet mit Rucola und Parmesansplittern, dazu Baguette 14,50 Fisch aus unseren eigenen Weihern an der Eglinger Waldstraße Eglinger Lachsforellenfilet „Müllerin Art“ gebraten, mit Petersilienkartoffeln, Zitronenscheiben und zerlassener Butter 17,50 Ganzer Eglinger Saibling, gefüllt mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Kräuterfrischkäse, in Folie gedünstet, serviert mit Butterkartoffeln 18,50 Kross gegrilltes Seeforellenfilet an Bärlauchrisotto, mit Limettensoße und Ofentomaten 18,50 Aus dem Bratrohr… ½ knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Bratensoße Portion resch gebratenes Spanferkel mit Kartoffelknödel und Krautsalat Halbe gegrillte Bauernente mit Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut 1/4 knusprige Bauern-Grillente und a Stückerl resch gebratenes Spanferkel serviert mit Apfelblaukraut und 2erlei Knödel hÇáxÜ gtyxÜÇã|Üà fv{ÅtÇ~xÜÄtÇzxuÉà von heimischen 9,50 15,50 16,50 16,50 Bauern und Jägern Saftiger, bayrischer Ochsenbraten ,- mit kräftiger Natursoße, dazu Kartoffel-Gurkensalat ,- in milder Pfefferrahmsoße, dazu knusprige Kartoffelrösti ,- in pikanter Jägersoße mit Speck und Schwammerl dazu Spätzle 13,90 14,50 14,50 Kurzgebratenes... Gebratene Kalbsleber "Berliner Art", mit gedünsteten Apfelscheiben, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln Babybeef – Ranchersteak (ca. 300g Rohgewicht) mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu Frischkäsedip Paprikasaftgulasch vom Milchkalb mit Butterspätzle Münchner Schnitzel - gebackenes Schweinsschnitzel mit Senf, Zwiebeln und Speck gefüllt, dazu Kartoffelgurkensalat Pfeffersteak – Entrecote in rahmiger Madagaskarpfeffersoße, dazu gibt´s knusprige Kartoffelrösti 15,50 19,90 13,50 12,50 19,90 NEU ---- Oberhauser`s Bacon-Cheese Burger 200g bestes bayerisches Rinderhackfleisch, Bacon, Käse, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebelringe, Cocktailsoße, Barbecuesoße dazu knusprig gegrillte Kartoffelecken und Coleslaw (Weißkraut-Karottensalat) Prost! Bier! Mahlzeit! „ Bierige “ Geschichten & Bier-Verkostung mit Braumeister Riedl dazu ein „ Bieriges, herzhaftes Menü mit Buffet „ mit Biercappucino – Coq au Bock - Bieramisu und mehr……. HEUTE in der OBERHAUSER ALM , Veranstalter: Verein Flößerstraße e.V. 10,90