Gasthof Tageskarte - Oberhauser Egling

Freitag, den 24. Juni 2016
Neben der Qualität unserer Speisen,
sind wir auch besonders um deren Regionalität bemüht.
Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern
4,50
Feld- und Rucolasalat mit Mozzarella, Kirschtomaten und Sprossen,
in weißem Senf-Balsamicodressing, dazu Baguette klein 4,90
Saueres Rindfleisch mit Zwiebeln, Gurken und Kürbiskernöl, dazu Baguette
Carpaccio vom Ochsenfilet mit Rucola und Parmesansplittern, dazu Baguette
groß 7,50
9,90
14,50
Fisch aus unseren eigenen Weihern an der Eglinger Waldstraße
Gegrilltes Eglinger Seeforellenfilet auf Fettuccine in Limetten-Dillsoße und Ofentomaten
Ganzer Eglinger Saibling „ Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln,
Zitronenscheiben und zerlassener Butter
18,50
18,50
Aus dem Bratrohr…
½ knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Bratensoße
Portion resch gebratenes Spanferkel mit Kartoffelknödel und Krautsalat
1/4 knusprige Ente und a Stückerl resches Spanferkel, Knödl und Blaukraut
Halbe gegrillte Bauernente mit Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut
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von heimischen
9,50
15,50
16,50
16,50
Bauern
Saftiger, bayrischer Ochsenbraten
,- mit kräftiger Natursoße, dazu Kartoffel-Gurkensalat
,- in milder Pfefferrahmsoße, dazu knusprige Kartoffelrösti
,- in pikanter Jägersoße mit Speck und Schwammerl dazu Spätzle
13,90
14,50
14,50
Hausgemachte Schlachtschüssel – Leber- und Blutwurst, Wammerl, Kraut und Kartoffeln
Mild, gepökeltes, ganzes, vorderes Surhaxerl mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
8,90
9,80
Kurzgebratenes...
„Saltimbocca“ Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gebraten,
serviert auf Tomatenspaghetti mit Parmesansplittern
Pfeffersteak – Entrecôte (durchwachsen) in rahmiger Cognac - Madagaskarpfeffersoße,
dazu gibt´s knusprige Kartoffelrösti
Münchner Schnitzel - gebackenes Schweinsschnitzel
mit Senf, Zwiebeln und Speck gefüllt, dazu Kartoffel-Gurkensalat
16,50
19,90
12,50
NEU ---- Oberhauser`s Bacon-Cheese Burger
200g bestes bayerisches Rinderhackfleisch – rosa gebraten,
Bacon, Käse, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebelringe, Barbecuesoße
dazu knusprig gegrillte Kartoffelecken und Coleslaw (Weißkraut-Karottensalat)
1. und 3. Donnerstag des Monats, ab 18.00 Uhr
10,90
nächster Termin 7. Juli 2016
Züngerl, Herz,
Kronfleisch,
Backerl,
Tafelspitz,
Bürgermeisterstück, flache Schulter…,frisch aus dem Kessel

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