Ihre Wochenkarte vom 14.03.2016 bis 20.03.2016 Carte du jour Plat du jour Brique au chavignole et jambon de Bayonne Ziegenkäse im Briqueteig mit Bayoner Schinken Montag, 14.03.2016 Cuisse de canard, choucroute, pommes de terre nature Entenkeule auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln 16 € *** 11,50 € Entrecôte "Chimichurri" pommes allumettes, salade Entrecôte "Chimichurri", Streichholzkartoffeln und Salat Dienstag, 15.03.2016 27 € Foie de veau à la Berlinoise Kalbsleber "Berliner Art" *** 13 € Côte de veau grillée aux morilles à la crème, pommes de terre écrasées Kalbskotelett mit Morcheln à la Crème und Kartoffelstampf Mittwoch, 16.03.2016 35 € Souris d'agneau braisée, pommes de terre au romarin Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinkartoffeln *** 12,50 € Paupiettes de filet de sole, sauce Nantua, fenouils braisés, pommes de terre nature Seezungenröllchen mit Krustentiersauce, Fenchelgemüse und Salzkartoffeln Donnerstag, 17.03.2016 Rôti de veau, petit pois et carottes Kalbsbraten auf Erbsenkarotten 23 € 13 € Freitag, 18.03.2016 Potée marinière, sauce Rouille Fischtopf mit Sauce "Rouille" 14 € Bon appétit!
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