Ihre Wochenkarte vom 02

Ihre Wochenkarte vom 19.09.2016 bis 25.09.2016
Carte du jour
Plat du jour
Montag, 19.09.2016
Jambon de Bayonne avec melon
Bayonner Schinken mit Melone
Tranche d'Entrecôte rosé, salade et
pommes allumettes
Tranchen vom Rosa gegarten Entrecôte mit
Salat und Streichholzkartoffeln
11,50 €
***
Filet de Bœuf "Parisienne" au poivre,
pommes allumettes
Gegrilltes Rinderfilet "Parisienne" mit
Pfeffersauce und Streichholzkartoffeln
14,50 €
Dienstag, 20.09.2016
Boulette de viande au câpres,
pommes de terre nature
Königsberger Klopse mit Kapernsauce
und Salzkartoffeln
31 €
***
Risotto avec champignons des bois,
oignons frit et fond brun
Waldpilz-Risotto und Kalbsrücken mit
Röstzwiebeln und Kalbs-Jus
28,50 €
11,50 €
Mittwoch, 21.09.2016
Ragoût de veau "Marengo", spätzle
Kalbsgulasch "Marengo" mit Spätzle
***
Filet de Sole au "Pinot Noir", purée de petit pois
Seezungenfilet an "Pinot Noir", Rotweinsauce
und Erbsenpüree
13,50 €
Donnerstag, 22.09.2016
Cordon Bleu, carottes vichy,
pommes sautées
Cordon Bleu mit Vichy Karotten
und Bratkartoffeln
29,50 €
13 €
Freitag, 23.09.2016
Filet de saumon, sauce choron, purée de
pommes de terre, épinards en branche
Lachsfilet an Sauce Choron mit Kartoffelpüree
und Spinat
13 €
Bon appétit!

Download Report