Ihre Wochenkarte vom 19.09.2016 bis 25.09.2016 Carte du jour Plat du jour Montag, 19.09.2016 Jambon de Bayonne avec melon Bayonner Schinken mit Melone Tranche d'Entrecôte rosé, salade et pommes allumettes Tranchen vom Rosa gegarten Entrecôte mit Salat und Streichholzkartoffeln 11,50 € *** Filet de Bœuf "Parisienne" au poivre, pommes allumettes Gegrilltes Rinderfilet "Parisienne" mit Pfeffersauce und Streichholzkartoffeln 14,50 € Dienstag, 20.09.2016 Boulette de viande au câpres, pommes de terre nature Königsberger Klopse mit Kapernsauce und Salzkartoffeln 31 € *** Risotto avec champignons des bois, oignons frit et fond brun Waldpilz-Risotto und Kalbsrücken mit Röstzwiebeln und Kalbs-Jus 28,50 € 11,50 € Mittwoch, 21.09.2016 Ragoût de veau "Marengo", spätzle Kalbsgulasch "Marengo" mit Spätzle *** Filet de Sole au "Pinot Noir", purée de petit pois Seezungenfilet an "Pinot Noir", Rotweinsauce und Erbsenpüree 13,50 € Donnerstag, 22.09.2016 Cordon Bleu, carottes vichy, pommes sautées Cordon Bleu mit Vichy Karotten und Bratkartoffeln 29,50 € 13 € Freitag, 23.09.2016 Filet de saumon, sauce choron, purée de pommes de terre, épinards en branche Lachsfilet an Sauce Choron mit Kartoffelpüree und Spinat 13 € Bon appétit!
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