Ihre Wochenkarte vom 02

Ihre Wochenkarte vom 07.03.2016 bis 13.03.2016
Carte du jour
Plat du jour
Salade de gambas au jus de tomate à l'olive
et salpicon de concombre
Salat von Gambas im Tomatensaft-Oliven-Öl
und Salpicon von der Salatgurke
12,50 €
Montag, 07.03.2016
Saucisse grillée à l'ail d'ours,
épinards en branche, pommes sautées
Bärlauchbratwurst auf Blattspinat
mit Bratkartoffeln
***
11 €
Suprème de caille grillé sur purée de carotte
d'origine, pommes duchesse
Wachtelbrust auf Urkarottenpüree mit
Herzoginkartoffeln
Dienstag, 08.03.2016
Boeuf rôti à l´aigre, Pommes de terre écrasées
Sauerbraten mit Kartoffelstampf
27,50 €
13,50 €
***
Mittwoch, 09.03.2016
Pointes de veau bouillies,
pommes écrasées aux fines herbes,
sauce au raifort
Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Kräuter-Stampf
und Meerrettichsauce
25,50 €
12,50 €
Donnerstag, 10.03.2016
***
Médaillon de cabillaud aux petit légumes,
quinoa, sauce persillée
Medaillon vom Kabeljau, Saison-Gemüse,
Quinoa und Petersiliensauce
24,50 €
Curry d´agneau, riz nature
Lammcurry mit Reis
Ragoût de venaison aux airelles rouges
et spätzle
Wildgulasch mit Preiselbeeren
und hausgemachten Spätzle
11,50 €
Freitag, 11.03.2016
Escalope de saumon au citron sur taboulé
Lachsschnitzel auf Couscous-Salat
12 €
Bon appétit!

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