Putenschnitzel mit Ananas

Putenschnitzel mit Ananas
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Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Min.
Fertig in: 40 Min.
Je Portion : 1859 kJ, 444 kcal , 43 g Kohlenhydrate , 39 g Eiweiß ,
12 g Fett
Schwierigkeitsgrad: einfach
Putenschnitzel mit Ananas und Pilzen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
Unsere Empfehlung
1.) Fleisch in Streifen oder Medaillons schneiden und mit Curry
bestreuen. Öl erhitzen (1 Wassertropfen sollte darin brutzeln), Fleisch
in der Pfanne in mehreren Etappen 3 Minuten anbraten, aus der Pfanne
nehmen und mit Madeira marinieren. Angebratenes Fleisch zugedeckt
zur Seite stellen.
EDEKA Bio Natives
Sonnenblumenöl
2.) Pilze mit Sesamöl und Schnittlauchröllchen vermischen.
Menge
300 g
1 TL
2 EL
1 EL
400 g
1 EL
2 EL
500 g
2
300 g
1 Tasse
Artikel
Putenbrustfilet
Curry
Sonnenblumenöl,
kaltgepresst
Madeira
Champignons
Sesamöl
Schnittlauchröllchen
Ananasfruchtfleisch, frisch
Chicorées
Raclettekäse
Reis
3.) Ananas schälen und würfeln. Chicorée in Streifen schneiden.
4.) Alle Zutaten in eine Auflaufform schichten, mit Käse abdecken und
bei 175 Grad Umluft überbacken lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
EDEKA Basmati-Reis
Mixteller Rezept
5.) Reis in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung garen und dazu
servieren.
Küchenutensilien
EDEKA zuhause Geschmiedete Aluminium
Pfanne 28 cm:Geschmiedete Qualität mit
besonders hohem Aluminiumanteil.Kalt
geschmiedet, dadurch können beim
Erhitzen keine Blasen in der Beschichtung
entstehen.· Besonders langlebig und
widerstandsfähig· Schwere Profi qualität:
Boden-/Wandstärke 5,5/3,5 mm· 3-fach
Antihaftversiegelung mit Keramikpartikeln
verstärkt für fettarmes Braten· Für alle
Herdarten geeignet - auch Induktion!·
Ergonomisch geformter, hitzebeständiger
Griff bis 180 °C mit verchromtem Inlay
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia
Zubereitungstipp
Sie können dieses Gericht auch im Raclettegrill zubereiten.
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