Gemüse-Brei

Gemüse-Brei
https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/gemuese-brei.jsp
Rezeptinformation
Zutaten für: 1 Portion
Zubereitungszeit: 25 Min.
Fertig in: 25 Min.
Je Portion : 716 kJ, 171 kcal , 19 g Kohlenhydrate , 3 g Eiweiß , 9 g
Fett
Schwierigkeitsgrad: einfach
Mittags-Gemüse-Brei aus Karotten und Kartoffeln
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 1 Portion
1.) Die Kartoffel waschen, ungeschält in 20 Minuten gar kochen. Die
Karotten waschen, schälen und klein schneiden. Mit dem Fleisch und 3
EL Wasser in einem Topf zugedeckt 15 Minuten dünsten. Wenn nötig
noch 1 EL Wasser dazugeben.
Für den Brei:
Menge
1 kleine
1 kleine
20 g
10 g
Artikel
Kartoffel
Karotte
Geflügelfleisch, gehackt
Butter
3 EL
Orangensaft
Unsere Empfehlung
GUT&GÜNSTIG
Deutsche Markenbutter
EDEKA Milder
Orangensaft
2.) Die Kartoffel pellen, klein schneiden und mit der Butter zu den
Karotten geben. Alles im Mixer fein pürieren. Mit dem Orangensaft
verdünnen.
Küchenutensilien
EDEKA zuhause ZiehschälerZiehschäler
mit frei schwingender, beidseitig
geschliffener Klinge, somit für Links- und
Rechtshänder geeignet
Rezept: Ernährungsservice
Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
Ernährungstipp
Wussten Sie schon,......dass Sie mit einem Glas der Fruchtsaftsorte
Orangensaft (200 ml) Ihren gesamten Tagesbedarf an Vitamin C
decken können? Ob als gesunder Start in den Tag oder zwischendurch,
nicht nur für Orangenliebhaber eine willkommene Ergänzung der
täglichen Getränkeauswahl.
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