すいすいパスタの作り方（1人前）

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実習コーナー
すいすいパスタの作り方（１人前）
2016年02月24日放送｢日本人の知恵が大集結使える！スゴ技６連発｣
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材料
パスタ１００ｇ
水３００ｍｌ
作り方
1. パスタ１００ｇに対して水を３００ｍｌ注ぐ浸水時間の目安は、１、
４ｍｍ（１時間）、１、７ｍｍ（１時間半）、1、９ｍｍ（２時間）
2. ゆでる水の量は、パスタが全てつかるよう容器に合わせて３００ｍｌか
ら５００ｍｌほど
3. １分間ゆでれば麺はできあがり。後はお好みの味付けでおいしく頂けま
す。
※浸水時間の目安以上にパスタを浸しても、麺が余分に水を吸ってふやける
ことはありません。
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