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実習コーナー
泡ドレッシング
2015年03月18日放送 ｢２０１４年度 みなさんが選ぶ ガッテン感動ワザ大
賞｣
材料
ドレッシング（※ノンオイルのもの） ２０g
水 ４０ｍｌ
ゼラチン １g（80℃に温めた15ml∼20mlのお湯で溶いておく）
作り方
ボウルに材料を入れ、２∼３分泡立てる
※泡が安定しない場合は、さらに氷水にあてて泡立てる。
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