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実習コーナー
焼きパスタの作り方（１人前）
2016年02月24日放送 ｢日本人の知恵が大集結 使える！スゴ技６連発｣
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材料
パスタ １００ｇ
オリーブオイル 大さじ１
コンソメ 小さじ１、５
作り方
1. フライパンを２分ほど熱した後に、 半分に折ったパスタを入れて１分ほ
ど炒める。 オリーブオイル大さじ１を加えてさらに炒める
2. 麺に焦げ目がついたら水を適量を入れて コンソメ小さじ１、５を加え
る。
3. ５００ｍｌの水を１０数回に分けて少しずつ加える。 １５∼１８分ほど
で麺がしんなりしてきたら、 お好みの味付けを加えます。
※パスタの麺は調理をしながら味見をして、 お好みの固さになるまで炒めて
ください。
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