Menu printemps-été 2013

Dîner au 58 Tour Eiffel(「トゥール・エッフェル 58」でのディナー)
Menu printemps-été 2013(2013 年
春夏メニュー)
Entrée(前菜)
Marbré de canard et foie gras, marmelade de coings
(鴨とフォアグラのマーブル、マルメロの実のマーマレード添え)
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Plat(メイン)
Filet de volaille rôti, pommes de terre fondantes, vrai jus
(鶏肉のササミのロティとジャガイモ、グレービーソース)
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Dessert(デザート)
Cheesecake à notre façon
(特製チーズケーキ)
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Boissons(お飲み物)
sur la base d'un bouteille pour 3 personnes
(3 名様につきボトル 1 本が基本です)
Bordeaux AOC Château de Lagorce (rouge) OU Vin de Cépage Château du Tariquet
(blanc) OU Côtes de Provence Les Ramatuelles (rosé)
(赤:ボルドーAOC
シャトー・ド・ラゴルス
または
または
白:セパージュ
ロゼ:コート・ド・プロヴァンス
シャトー・デュ・タリケ
レ・ラマチュエル)
Eau minérale plate ou gazeuse
(ミネラルウォーター または
炭酸入りミネラルウォーター)
Café
(コーヒー)
Spécial menu enfant(お子様用特別メニュー)
Tomates grappe et Mozzarella
(トマトとモッツァレラチーズ)
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Filet de volaille rôti, pomme purée
(鶏肉のササミのロティ、ジャガイモのピュレ)
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Mini profiterole, glace vanille, sauce chocolat
(ミニ・プロフィテロール、バニラアイス、チョコレートソース添え)
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25 cl Soft
(25cl のソフトドリンク)