平成２６年９月号岡山市立妹尾中学校文化祭の準備に忙しい毎日を送っていると思います。長い夏休みの間に生活リズムをくずしてしまった人は元に戻りましたか。生活リズムを作るためには、早起きや早寝、また、決まった時間に１日３回食事をとることが大切です。 ☆9月の献立レシピ☆ ホキのゆかり揚げ（４人分）ホキ切り身酒塩しょうゆゆかり卵小麦粉片栗粉揚げ油４切４ｇ０．４ｇ４ｇ１ｇ１２ｇ３２ｇ４ｇ適量ホキのかわりに他の食材でもおいしいです。作り方１．ホキに酒・塩・しょうゆで下味をつける。２．卵、小麦粉、片栗粉、水、ゆかりを混ぜ、衣を作る。３．170度の油でカラッと揚げる。全国学校栄養士協議会、学校給食研究協議会の補助をうけて、参加費無料でこんなに豪華なメニューができました。生徒、保護者、調理員さん、教職員などたくさんの人が参加して楽しく調理をしました。今回のテーマは韓国料理。暑い夏に食事が進みました。デザートはみんなで楽しく、お好みのトッピングを乗せてパッピンスをいただきました。マンヒの家のキムチチゲごはん五食ナムル韓国風寒天入り米粉ケーキみんなでおいパッピンス（韓国のかき氷）しく楽しくいただきました★ 暑い中、とても手際よく調理し、短時間で完成！！パッピンス第一号！！！井上先生。妹中farmに厚生委員が5月に植えたさつまいも★ ぐんぐん成長し、もうすぐ収穫です。お楽しみに・・・♪ りに他おいしも手際短時間！！井