4,500 WEEKEND BRUNCH SET Please select one item from each section 下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください Banana walnut pancakes, bacon butter, maple syrup バナナとクルミのパンケーキベーコンバターメープルシロップ Brioche French toast, strawberries, whipped cream ブリオッシュフレンチトーストストロベリーホイップクリーム Grilled asparagus, mushrooms, poached egg, parmesan cheese アスパラガスのグリルマッシュルームポーチトエッグパルメザンチーズ Caesar salad, sourdough croutons, smoked bacon シーザーサラダサワーブレッドのクルトンスモークベーコン Poached prawns, cocktail sauce プラウンカクテルカクテルソース Cherrywood smoked salmon, dill, cream cheese, potato cake 桜でスモークしたサーモンディルクリームチーズポテトケーキ Chef's daily soup 料理長特製スープ Crab cake Benedict, poached eggs, hollandaise クラブケーキのエッグベネディクトオランデーズソース Brunch burger, English muffin, smoked ham cheddar, fried egg, granary mustard, roasted potatoes ブランチバーガーイングリッシュマフィンスモークハムチェダーチーズフライドエッググラナリーマスタードローストポテト Tsukiji market fish 本日の魚料理 Shrimp and grits, Cajun bacon cream, fried egg シュリンプポレンタケイジャンベーコンクリームフライドエッグ Baby back pork ribs, cole slaw, macaroni and cheese ポークベイビーバックリブコールスローマカロニチーズ Grilled skirt steak salad, tomato, avocado, crispy onion, blue cheese グリル牛ハラミステーキのサラダトマトアボカドクリスピーオニオンブルーチーズ Australian beef tenderloin 150g, mashed potato, sauteed mushrooms, green peppercorn sauce (+500) オーストラリア産テンダーロイン 150g マッシュポテトマッシュルームのソテーグリーンペッパーコーンソース (+500) Japanese F1 beef sirloin 200g, mashed potato, sauteed mushrooms, green peppercorn sauce (+4,500) 国産F1サーロインステーキ 200g マッシュポテトマッシュルームのソテーグリーンペッパーコーンソース (+4,500) Kagoshima A4 beef tenderloin 130g, mashed potato, sauteed mushrooms, green peppercorn sauce (+7,500) 鹿児島産テンダーロインステーキ A4 130g マッシュポテトマッシュルームのソテーグリーンペッパーコーンソース (+7,500) Daily tart selection with ice cream デイリータルトセレクションアイスクリーム添え New York cheesecake, blueberry compote, whipped cream ニューヨークチーズケーキブルーベリーコンポートホイップクリーム Choice of coffee or tea with the course menu セットにはコーヒーまたは紅茶が含まれております。 FREE FLOWING BEVERAGES 3,350 De Bortoli DB Sparkling Classic, Australia デボルトリ DB スパークリングクラシックオーストラリア Terrapura Cabernet Sauvignon 2013 Chile テラプラカベルネソーヴィニヨン 2013 チリ Terrapura Chardonnay 2014 Chile テラプラシャルドネ 2014 チリ The Oak Door Bloody Mary オークドアブラッディーメアリー Orange juice, Grapefruit juice オレンジジュースグレープフルーツジュース Coca Cola, 7UP, Ginger ale コカコーラ 7up ジンジャエール Oolong tea ウーロン茶 Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions. 上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴いたします。食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください。ランチアラカルト LUNCH A LA CARTE 前菜 STARTERS 1,400 1,200 2,800 2,300 2,800 2,100 2,300 9,200 ニューイングランドクラムチャウダー料理長特製スープ北海道産帆立貝のローストハーブバタータラバガニのクラブケーキレムラードソースマグロのタルタルうずらの卵グリルブレッド桜でスモークしたサーモンケッパーレッドオニオンディルサワークリームポテトケーキプラウンカクテルカクテルソースシーフードテイスティングプレートお二人様でロブスタータラバガニプラウンマグロのタルタル帆立貝のセビーチェツブ貝オセトラキャビア 3種のソース 17,500 28グラムトラディッショナルガーニッシュ SALADS サラダ Caesar salad, sourdough croutons, smoked bacon 1,600 1,900 Ⓥ Fruit tomato, organic sweet onion, extra virgin olive oil 1,200 Ⓥ Mixed greens, shaved vegetables, red wine vinaigrette Cobb salad, chicken, avocado, egg, tomato, bacon, blue cheese 2,200 Additional: grilled grilled chicken chicken 800 Additional:prawns or US beef skirt steak 1,300 シーザーサラダサワーブレッドのクルトンスモークベーコンフルーツトマトオーガニックスイートオニオンエキストラヴァージンオリーブオイルミックスグリーンサラダシェイブドベジタブル赤ワインビネグレットコブサラダチキンアボカド卵トマトベーコンブルーチーズ追加: チキンのグリル追加: プラウンまたはアメリカ産牛ハラミステーキ SANDWICHES サンドウィッチオークドアバーガーオークドアバーガー The Oak Door burger 220g, BBQ aioli, bacon, cheddar cheese, crispy onion 2,200 The Oak Door burger 130g 1,700 Tuna melt, cheddar cheese, remoulade, grilled sourdough 1,700 Grilled chicken, Gruyere cheese, watercress, tomato confit, pickled onion, rosemary aioli 1,700 Cubano sandwich, roast pork, ham, Swiss cheese, pickles, mustard 2,200 Steak sandwich, US beef skirt steak, romaine lettuce, tomato, onion, horseradish mustard 2,700 1,900 Ⓥ Portobello burger, Taleggio cheese, onion jam, avocado, arugula 220g バーベキューアイオリベーコンチェダーチーズクリスピーオニオン 130g ツナのオープンサンドウィッチチェダーチーズレムラードサワーブレッドのグリルチキンのグリルサンドウィッチグリュイエールチーズクレソントマトのコンフィオニオンローズマリーアイオリキューバンサンドウィッチローストポークハムスイスチーズピクルスマスタードステーキサンドウィッチアメリカ産牛ハラミステーキロメインレタストマトオニオンホースラディッシュマスタードポルトベローマッシュルームバーガータレッジオチーズオニオンジャムアボカドルッコラ MAINS メイン Beer battered fish and chips, tartar sauce, lemon 2,500 Tsukiji market fish 2,700 2,100 Ⓥ Spinach and tomato strata, feta cheese, olive tapenade, greens Grilled Shingen chicken, roasted root vegetables, herb chicken jus 2,500 Roast pork shoulder, sauteed spinach, crispy onions, mustard sauce 2,400 US skirt steak, May Queen potatoes, shishito pepper sauce 2,900 Braised Japanese beef cheek, mashed potato, red wine shallots 2,900 フィッシュアンドチップスタルタルソースレモン本日の魚料理ほうれん草とトマトのストラータフェタチーズオリーブタプナードレタス信玄どりのグリル根菜のローストハーブソースポークショルダーのローストほうれん草のソテークリスピーオニオンマスタードソースアメリカ産牛ハラミステーキメイクイーンポテトシシトウのソース国産牛ホホ肉のブレゼマッシュポテト赤ワインとエシャロットのソース FROM THE WOOD FIRED OVEN オーブンから 150g オーストラリア産テンダーロインステーキアメリカ産プライムテンダーロインステーキオーストラリア産リブアイステーキ国産F1サーロインステーキ鹿児島テンダーロインステーキ神戸サーロインステーキ 200g A4 A5 フルラックポークベイビーバックリブバーベキューソースアメリカ産ロブスターのウッドロースト 600g 追加: 1/2 ロブスターベアルネーズ　グリーンペッパーコーンブルーチーズベーコンバター　ホースラディッシュクリームチミチュリ　ポン酢アスパラガスのグリルグリル野菜の盛り合わせマカロニチーズフライドポテトガーリックまたはプレーン US prime beef tenderloin Australian beef ribeye 7,200 400g 13,800 Japanese F1 beef sirloin Kagoshima A4 beef tenderloin Kobe A5 beef sirloin Japanese F1 beef Tomahawk, serves three - four Echigo Mochibuta pork chop, maple sherry sauce Half rack baby back pork ribs, BBQ sauce Full rack baby back pork ribs, BBQ sauce Wood roasted American lobster 600g Add 1/2 American lobster SAUCES ソースマッシュルームのソテー Australian beef tenderloin 8,200 5,600 5,900 4,400 8,200 7,900 3,600 ハーフラックポークベイビーバックリブバーベキューソースほうれん草のクリーム煮 6,800 200g 300g 1600g 39,600 越後もち豚のポークチョップメープルとシェリー酒のソースサイドディッシュ 3,600 300g 130g 11,450 260g 20,800 150g 13,200 300g 24,800 国産F1トマホークステーキ三名様から四名様でマッシュポテト New England clam chowder Chef's daily soup Sizzling Hokkaido scallops, herb butter Pan-fried Taraba crab cake, remoulade sauce Tuna tartare, quail yolk, grilled bread Cherrywood smoked salmon, capers, red onion, dill, sour cream, potato cake Poached prawns, cocktail sauce Chilled seafood platter for two Lobster, Taraba crab, prawns, tuna tartare, scallop ceviche, whelk on crushed ice with three sauces Oscietra caviar 28g, traditional garnishes Bearnaise Blue cheese bacon butter Chimichurri Green peppercorn Horseradish cream Ponzu SIDE DISHES 1,200 Ⓥ Creamed spinach 1,200 Ⓥ Sauteed mushrooms 1,400 Ⓥ Grilled asparagus 1,200 Ⓥ Assorted grilled vegetables 1,200 Ⓥ Macaroni and cheese 950 Ⓥ Fried potatoes, garlic or plain 950 Ⓥ Mashed potato Ⓥ Vegetarian ベジタリアン Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions. 上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴いたします。食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください。