ブランチ（土、日、祝日）

B R U N C H
TODAY'S OYSTERS
NATURAL
KILPATRICK
CRISP FRIED∙JALAPEÑO TARTARE
SUDACHI PONZU∙HOKKAIDO SALMON ROE
GREY GOOSE VODKA BLOODY MARY OYSTER SHOT
本日のオイスター
800
900
900
1000
1300
生ガキ
キルパトリック
クリスピーフライハラペーニョタルタル
すだちポン酢北海道産イクラ
グレイグースウォッカブラッディーメアリーオイスターショット
BRUNCH SET
ブランチセット
CHOICE OF FIRST + SECOND + TEA OR COFFEE
3300~ 前菜と主菜又はサンドイッチをお選び下さい紅茶又はコーヒーが含まれます
SPECIAL BRUNCH COURSE
スペシャルブランチコース
6100
CHOICE OF TWO FIRSTS OR ONE FIRST & PASTA + SECOND
DESSERT + TEA OR COFFEE
前菜の中から 2 品もしくは前菜 1 品とパスタ + 主菜 + デザートをお選び下さい
紅茶又はコーヒーが含まれます
FIRSTS
TODAY'S MARKET FRUIT PLATE
前菜
BIRCHER MUSELI
本日のベストフルーツ
バーチャミューズリー
STEEL CUT OATS∙KUMQUAT-ORANGE HONEY∙VANILLA CRUMBLE
ざく切りオーツ金柑オレンジの蜂蜜ヴァニラクランブル
TODAY'S SOUP
本日のスープ
NORTHERN JAPAN COD BRANDADE
東北産タラのブランダード
クルトン TWOROOMS ドレッシングマーシュ
CROSTINI∙TWOROOMS DRESSING∙LAMBS TONGUE LETTUCE
TWO ROOMS CAESAR
TWO ROOMS シーザーサラダ
HOUSE MADE DUCK & WHITE LIVER SAUSAGE
鴨と白レバーの自家製ソーセージ
APRICOT DIJON∙POACHED KUMQUAT∙SHISHITO
アプリコットディジョン金柑のポシェ獅子唐
LOCAL BOUTIQUE TOMATOES∙ITALIAN BUFFALO BOCCONCINI∙ROCKET
+800
ローカルブティックトマトイタリア産バッファローボッコンチーニルッコラ
TEPPAN GRILLED SANRIKU SCALLOPS
+900
三陸産ホタテの鉄板焼き
BACON DUST∙AVOCADO
ベーコンダストアヴォカド
SECOND
主菜
TWO ROOMS EGGS BENEDICT
+600
TWO FREE RANGE CHICKEN EGGS SCRAMBLED OR FRIED
TWO ROOMS エッグベネディクト
国産鶏卵スクランブル又は目玉焼き
GRILLED “WHITE SMOKE” BACON
グリルしたホワイトスモークベーコン
FRENCH TOAST
フレンチトースト
TODAY'S PASTA
本日のパスタ
RUM RAISIN POMELO∙MADAGASCAR VANILLA BEAN ICECREAM
ラムレーズン文旦マダガスカル産ヴァニラビーンズアイスクリーム
TODAY'S TEPPAN GRILLED TSUKIJI MARKET FISH
本日の築地鮮魚の鉄板焼き
CHAR GRILLED YAMAYURI PORK BOSTON BUTT
山百合ポーク肩ロースのチャーグリル
HERB CONFITED NORTHERN RUBY POTATO∙OREGANO
ハーブでコンフィした東北産ルビーポテトオレガノ
CHAR GRILLED HALF FREE RANGE DATTE CHICKEN CAESAR +1350
SLOW COOKED PRIME LAMB CHOP +1000
KAGA LOTUS ROOT∙SUMAC
STEAK FRITES +1300
CHAR GRILLED AUSTRALIAN BLACK ANGUS BEEF FILLET
FRIED HAND CUT POTATOES∙TRUFFLE DIJON
BEEF UPGRADES
TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU TENDERLOIN 180 GRAMS +6400
TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU CUT 250 GRAMS +9100
AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF FILLET 250 GRAMS +3400
AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF RIBEYE 350 GRAMS +5100
FOIE GRAS TOPPING +2000
SANDWICHES
CRABBE CAKE SLIDERS {2P}
CRAB MISO & BLACK GARLC AIOLI∙MINT
伊達鶏のグリルを添えたシーザーサラダ
ゆっくり火入れしたプライムラムチョップ
加賀産蓮根スーマック
ステーキフリット
オーストラリア産ブラックアンガスビーフフィレのチャーグリル
ハンドカットフライドポテトトリュフディジョンマスタード
ビーフのアップグレード
特選 A5 和牛フィレ
特選 A5 和牛カット
オーストラリア産レンジャーズヴァレーブラックアンガスビーフフィレ
180G
250G
250G
オーストラリア産レンジャーズヴァレーブラックアンガスビーフリブアイ 350G
お好みでフォアグラ
サンドイッチ
+700
クラブケーキスライダーズ {2 ピース｝
カニ味噌と黒ニンニクのアイオリミント
OREGANO GRILLED CHICKEN WRAP
オレガノグリルチキンのラップサンド
CHAR GRILLED TR STEAK SANDWICH +1300
TTR ステーキサンドイッチ
HUMMOUS∙PESTO∙BROAD BEANS SPROUTS∙FETA CHEESE
CHIPOTLE CHEESE FONDUE∙JALAPEÑO∙“WHITE SMOKE” BACON∙ONION JAM
CHAR GRILLED TR BBQ BURGER +1100
200G PRIME BEEF PATTY∙CHEDDAR∙LETTUCE∙TOMATO∙ONION JAM
BURGER TOPPINGS
EVOO AVOCADO PURÈE +300
GRILLED “WHITE SMOKE” BACON +500
FRIED FREE RANGE EGG +250
FOIE GRAS +2000
自家製ひよこ豆ピューレペストソース空豆の新芽フェタチーズ
チポトレチーズフォンデュハラペーニョホワイトスモークベーコンオニオンジャム
TR BBQ グリルバーガー
200G プライムビーフパティチェダーチーズレタストマトオニオンジャム
バーガートッピング
EVOO アヴォカドピューレ
ホワイトスモークベーコンのグリル
フライドエッグ
フォアグラ
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TWO ROOMSでは四季折々の旬の食材をご提供している関係で、マーケットの状況により、
メニューを変更する可能性がございますのでご了承くださいませ。
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上記は消費税を含む金額で別途10%サービス料を加算させていただきます。

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