Coconoma Dinner Menu Appetizer 前 菜 "KUMAMOTO" Beef Tagliata with Rocket Salad 熊本産和牛ロースのタリアータとルッコラのサラダ Kumamoto beef, arugula, red-leaved chicory, parmigiano cheese, balsamic dressing. ¥1,800 味わい豊かな赤身和牛をスライスにしてルッコラと一緒に盛り合わせます Sea Urchin and Avocado Salad with Parmesan Cheese ウニとアボカドのサラダ仕立て Sea urchin, baby leaf, parmigiano cheese, mayonnaise sauce, redwine vinegar. ¥1,800 北海道産の濃厚なウニとアボガドの相性をお楽しみください。 Vegetalian Salad たっぷり野菜の農園風サラダ Lettuce, baby leaf, red-leaved chicory and Various Vegetables. ¥1,500 産直野菜サラダを自家製ドレッシングでお作りいたします。 The Sautéed Foie Gras Sherry Vinegar Sauce フォアグラのソテー シェリービネガーソース Foir gras, egg, sherry vinegar (Sweet and dark souce). ¥1,800 表面はしっかり、中はトロッと焼き上げたフォアグラは絶品！ Oven-baked Mozzarella and Tomato with Meat Sauce チーズたっぷり！柔らか大根のミートグラタン Radish, meat sauce, basil seed, mozzarella, tomato, parmesan cheese, basil. ¥1,200 柔らかく煮込んだ大根にモッツァレラチーズをのせて焼き上げます。 Gilled Tuna Fish with Wasabi and Original Soy Sauce マグロのわさび焼き 特製ウニ醤油添えで Rare grilled tuna, Soy sauce with Wasabi and sea urchin, lotus root, red sprouts. ¥1,500 当店一番人気！レアグリルのマグロにたっぷりのわさびと Smoked Chicken 宮城県産ハーブ鶏のスモークチキン Smoked roast chicken Miyagi localy sourced chicken. 1/4 ¥1,400 1/2 ¥2,400 しっかり味わえるローストしたスモークチキンです。 Japanese Element Local Food Gluten Free Recommended for vegetarian 別途消費税及びテーブルチャージをお一人様¥500頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめお申し付けください。 Please Informtousyour you Bill. have any Food Allergies or Special Preferences. Tax and Table Charge(¥500 per Person) will be Added 20160301 Coconoma Dinner Menu Appetizer 前 菜 Meat Dish Appetizer 前菜のサルメリア風 おまかせ肉屋の前菜盛り合わせ、ピクルス添え Homemade pork ham, salami, pate de campagne, pickles. ¥1,800 お肉屋さんの前菜をイメージ。お好みをお伺いします。 Seafood Plate "Carpaccio Style" 鮮魚のカルパッチョを盛り合わせで Three kind of fresh fish from "Tsukiji fish market" with aromatic vegetables. ¥1,500 本日の魚は黒板をご覧ください。 Coconoma’s Recommendation 9 kinds of mini Appetizer おすすめ！ ココノマ９（ナイン）プレート Mozzarella, bagna cauda, ham, cheese, marinade of vegetable and more. ¥1,800 目にも楽しい9種類の味をお楽しみください。 The Braised Mix Seafood with White Wine 魚介のインペパータ 漁師風魚介の蒸し煮 White clam, scallops, mussels, clams, dried tomatoes, capers, olives. ¥1,800 ３〜４種の魚介をふっくらと炊き上げます。ソースまで美味しい一品。 Assortment Cheese / three kind, five kind of cheese チーズの盛り合わせ / ３種類盛り合わせ、５種類盛り合わせ Gorgonzolla, Parmigiano, Camanbert, Saint Maure, Pont Leveque. for 3 ¥1,300 for 5 ¥1,800 お好みでお選びいただけます。 Bread Basket / single or double パンの盛り合わせ / １ピース シングル、２ピース ダブル Homemade Focaccia, Baguette, Grissini. single ¥400 double ¥800 自家製フォカッチャバゲット、グリッシーニを盛り合わせで Assortment Pickles Japanese Style 和風ピクルスの盛り合わせ Homemade Pickles from Good Farmers made fresh vegetables ¥800 産地直送の野菜を米酢で漬け込みました Japanese Element Local Food Gluten Free Recommended for vegetarian 別途消費税及びテーブルチャージをお一人様¥500頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめお申し付けください。 Please Informtousyour you Bill. have any Food Allergies or Special Preferences. Tax and Table Charge(¥500 per Person) will be Added 20160301 Coconoma Dinner Menu Pasta and Risotto パスタ リゾット Tomato Sauce Linguine with Lobster 殻つきオマールエビのトマトソース リングイネ Lobster, tomato sauce, broccoli, tomatoes, eggplant, bell peppers, zucchini, cheese. ¥2,800 贅沢に半身のオマールを丸ごと使ったトマトソース。海老の香りとトマトの旨味を楽しめます。 Spicy Tomato Fettuccine with Homemade Salsiccia 自家製サルシッチャのスパイシートマトソース フェットチーネ Sweet potato, salsiccia, original chili powder. ¥1,500 自家製ソーセージと、オリジナルブレンドのスパイスを使って香り豊かに仕上げました Fedelini Carbonara with Sea Urchin 濃厚ウニのカルボナーラをフェデリーニで Sea urchin, cream, eggs, green beans, seaweed, green onion. ¥2,300 北海道産ウニを贅沢に使った絶品カルボナーラソース、ココノマの定番パスタです Penne Gorgonzola Cream Sauce with walnut ペンネ ゴルゴンゾーラソース Gorgonzola, cheese,, cream, walnut. ¥2,000 濃厚なゴルゴンゾーラをクリーム仕立てにしました、くるみとハチミツのアクセントで Spaghettini Seafood Bianco Sauce 魚介のビアンコソース スパゲッティーニ Mussels, scallops, clams, calamari, shrimp, white wine, olives, capers, tomatoes. ¥2,100 漁師風、白ワインで仕立てた魚介パスタ。もちろん白ワインとの相性は抜群です。 Japanese Vegetable Spaghetti with Tomato or Oil Sauce 産地直送の野菜を使ったベジタブル スパゲッティ We have good ingredient from select fams. ¥1,500 野菜の美味しさを提供します。ソースはトマトまたはオイルソースからお選び頂けます Cheese Risotto with Foie Gras and Truffles フォアグラとトリュフのクリームリゾット 赤ワインハニーソース Foie gras, truffles, cream, red wine and honey sauce, cheese. ¥1,800 とろけるフォアグラの食感とトリュフの香り、少し甘めのソースと Japanese Element Local Food Gluten Free Recommended for vegetarian 別途消費税及びテーブルチャージをお一人様¥500頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめお申し付けください。 Tax and Table Charge(¥500 per Person) will be Added to your Bill. Please Inform us you have any Food Allergies or Special Preferences. 20160301 Coconoma Dinner Menu Meat Dish 肉料理 "DATE" Chicken Harb Grilled with Caponata 伊達地鶏の香草グリル カポナータを添えて ”Date" chicken, rosemary, tomato stew vegetables. ¥1,800 味わい深い伊達の地鶏をハーブグリルしました。トマト煮の野菜と Roasted Lamb with Japanese Apricot Anchovy Sauce ニュージーランド産骨付き仔羊のロースト 梅アンチョビソース Bone-in lamb, plum and anchovy sauce, seasonal vegetables. 3 piece ¥2,100 肉質が軟らかくクセのない骨付きの仔羊肉をローストしました。風味ある梅とアンチョビのソースで Stone-Grilled Aussie Beef Steak オーストラリア産牛ロースの石焼ステーキ Sirloin steak, wasabi and soy sauce, smoked salt, bean sprouts. 100g ¥1,500 100g ¥3,000 良質な赤身が特徴、お好みのグラムをご指定ください "KUMAMOTO" Beef Grilled Sirloin Stake 熊本県産和牛サーロインのビステッカ Japanese beef loin, seasonal vegetables and shallot, watercress. 柔らかくうまみのある国産和牛をジューシーに焼き上げます Japanese Beef Stewed Red wine and Truffles Paccheri 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ香るクリームパッケリと Japanese beef cheek, red wine and beef broth sauce, cream, Paccheri pasta, truffle oil. ¥2,800 ホロホロととろける口どけの牛ホホ肉と、筒状パスタのパッケリをトリュフの効いたクリーム仕立てで Assortment Three kind Meat Dishes ３種カルネのグリルミスト Please see the blackboard today of meat, (Chicken, Pork, Beef etc...). ¥3,200 内容は黒板をご覧ください。 SideDish サイドディッシュ（ルッコラサラダ、マッシュポテト、温野菜） Rocket Salad / Mashed Potato / Steamed Vegetables. each ¥600 お料理をさらに美味しく彩りをそえる野菜料理。付け合わせとしてセットしていただけます。 Japanese Element Local Food Gluten Free Recommended for vegetarian 別途消費税及びテーブルチャージをお一人様¥500頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめお申し付けください。 Tax and Table Charge(¥500 per Person) will be Added to your Bill. Please Inform us you have any Food Allergies or Special Preferences. 20160301 Coconoma Dinner Menu Dessert ドルチェ Crème Brulee 焼きたてクレームブリュレ Eggs, cream, granulated sugar, milk, vanilla beans ¥1,200 濃厚なバニラ入りプリンを香ばしく表面を焼き上げます。 Special Chocolate Pancake スペシャルチョコレートパンケーキ Eggs, granulated sugar, milk, flour, banana, cocoa, chocolate sauce. ¥1,200 フワフワの生地に濃厚なチョコレートソースをたっぷりかけて、焦がしバナナ添え。 Gateau Chocolat with Vanilla Ice Cream ガトーショコラ バニラアイスを添えて Chocolate, butter, eggs, granulated sugar, flour. ¥800 濃厚なチョコレートケーキの定番、バニラアイスと一緒にどうぞ。 Baked Cheesecake with Fruit ベイクドチーズケーキ 季節のフルーツを添えて Cream cheese, granulated sugar, eggs, cornstarch, cream, lemon. ¥800 程よい酸味とシナモンの香りをフルーツと共に。 Assortment Dessert Plate デザートの盛り合わせ Dessert of the day, today's cake, today's ice cream, fruit. ¥1,200 デザート２種とフルーツ、アイスを盛り合わせた欲張りなデザートです。 Gelato ジェラート２種の盛り合わせ Please ask Today's ice cream. ¥700 本日のアイスクリームはお尋ねください。 Mixed Fruit Bowl フルーツの盛り合わせ In assorted Japanese fruit, please ask today's fruit. ¥1,500 季節のフルーツをカットして盛り合わせました。 Japanese Element Local Food Gluten Free Recommended for vegetarian 別途消費税及びテーブルチャージをお一人様¥500頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめお申し付けください。 Tax and Table Charge(¥500 per Person) will be Added to your Bill. Please Inform us you have any Food Allergies or Special Preferences. 20160301
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