GENIEßER MENÜ
Rosa gebratener Kalbsrücken
Thunfischmousse, Ruccola Pesto, frittierte Kaper, Parmesanchip
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Steckrübencremesuppe
Tonkabohne, Affilakresse
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Gebratenes Filet vom Atlantik Steinbutt
Foie gras, Zitronenpüree, Spinatjus, Risoleékartoffel
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Rosa confierte bayerische Entenbrust
Karamelisierter Radicchio, Selleriepüree, Austernpilz
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Käse von Maître Affineur Günther Abt aus Weilheim
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Cassismousse
Kumquatsorbet, Alpenhof Petits fours
Gestalten Sie Ihr persönliches Genießer Menü nach Wahl
3 Gänge für € 40,00
4 Gänge für € 50,00
5 Gänge für € 60,00
Oder Sie erleben den gesamten Facettenreichtum unserer Küche
6 Gänge Genießer Menü für € 70,00
Alle Gerichte können auch einzeln bestellt werden.
WEINEMPFEHLUNG
2013 Sauvignon Blanc „Jakobi“
Weingut Gross, Südsteiermark
0,75l
€ 25,00
0,1l
€ 3,40
2009 Cabernet Sauvignon
Esser Vineyards, Napa Valley
0,75l
€ 28,00
0,1l
€ 3,70

GENIEßER MENÜ WEINEMPFEHLUNG

Octopus Zander Rücken vom Milchkalb Gebackene Praline

Januarhits im Landgasthof Rössle

Bistro Silvestermenü [PDF

in unserem Seniorentreff in der Gabelsbergerstraße 81a

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Festkarte - Wachauerstube

Unsere Speisekarte

Menü Vorschläge für Ihre Feier - Il

menü brust 58° - 48

Malans, vom 24. bis 26. Februar 2016 Wir heissen Sie

Veranstaltungskalender 2017

Malans, vom 16. bis 18. März 2016 Wir heissen Sie

Malans, 27.April – 01.Mai 2015 Wir heissen Sie herzlich willkommen

zum muttertag

Mittag 12/15

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Menü Vorschläge für Ihre Feier - Il

kakao reh mit gebeiztem butterfisch auf süßkartoffel birne

kakao ente mit gebeiztem butterfisch auf rauchpaprika rehessenz

Unser Feinschmecker-Menü