Octopus Zander Rücken vom Milchkalb Gebackene Praline

Menü
Octopus
mit Tatare von Ofenparadeiser,
Kapern und Stangensellerie
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Zander
mit Kürbis-Paprikagemüse
und Petersilie-Limettenpesto
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Rücken vom Milchkalb
mit Artischocken, Topinambur
Topfen-Thymiangnocchi
und Trüffelsauce
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Gebackene Praline
von der Vahlrona-Schokolade
mit Gewürzananas
und Nespressoeis
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Nespresso nach Wahl
Menü 4 Gänge
Menü 3 Gänge
€
€
54,00
39,00