ミロク好熱菌の耐熱性

環境蘇生事業(グリーンソリューション)
「ミロク農法
ミロク農法」
農法」の普及・
普及・推進
ミロク農法とは、バイオセンター(好熱菌による高温醗酵産物の高温培養装置)を設置することで、
耐熱性酵素を多量に含む「液体肥料」を自家製造し、農薬や化成肥料など農業資材のコスト負担を
大幅削減し、その依存度を格段に抑制することを可能にするもので、病害性カビ菌などの土壌病害
を予防する「土づくり」を徹底して、連作障害や高温障害を解消するとともに、気候変動や環境変
化に強い、耐熱性の「高温微生物」を活用して質の良い作物を生産する農法です。
バイオマスリアクター(高温培養装置)は、液体肥料『ミロクマル』を市価の1/10以下で自家製
造できることから、農業資材のコストを削減して、安定した収量を確保する画期的なシステムです。
ミロク好熱菌の耐熱性酵素による土壌修復効果
農薬や有機溶剤・化学肥料などで汚染された劣悪な
土壌でも、好熱菌が定着して耐熱性酵素を生成し、強
力に土壌生態環境を修復します
耐熱性酵素・酸素活性模式図
温度・比活性モデル【耐熱性酵素・70℃ = 1.0】
1.0
0.5
耐熱性酵素
非耐熱酵素
20
30
40
50
60
70
80
90
(℃)
ミロク好熱菌が生成する「耐熱性酵素」は常温酵素と
比べて、
・タンパク質分子の構造が極めて安定しています
・熱や酸化剤、有機溶剤に強い耐性があります
・土壌中で活性を長時間持続します
時間・比活性モデル【耐熱性酵素・Start = 1.0】
耐熱性酵素
1.0
非耐熱酵素
(ともに37℃)
0.5
0
1
2
3
4
5
6
7
8
(日)
薬膳ニラ、薬膳ネギの例
高温発酵させた肥料のみで、農薬を全く使用しない栽培
「薬膳ネギ」
「薬膳ニラ」
1.6倍
2.5倍
薬膳ニラ
通常栽培ニラ
薬膳ニラ
通常栽培ニラ
1.6倍
2.5倍
通常栽培ネギ
薬膳ネギ
通常栽培ネギ
薬膳ネギ