　平成２４年５月給食予定献立表　静岡県立清水特別支援学校新年度が始まり一ヶ月が経ちました。新しい学校･クラスに慣れてくるとともに、疲れが出やすい時期です。給食では、みなさんに元気で充実した学校生活をおくる支えとなるよう、栄養があって美味しい給食づくりを心がけています。また、家庭の食事の参考になる給食にしたいと思っています。 ☆ 子供たちに給食の様子を聞いてみて下さい☆ ｴﾈﾙｷﾞｰ kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質 g 脂質 g 鉄 mg ｶﾙｼｳﾑ mg 食物ｾﾝｲ g 食塩 g 中学･高等部基準値 720 28 20～24 4 400 7.2 3 ５月平均値 715 28.7 19.7 2.6 320 4.4 3 食材の入荷状況により、献立の内容を変更することがあります。魚は、魚屋さんとその時期に入荷できるものを相談して決めます。月曜日火曜日５月５日は「端午の節句」です男の子たちが強く元気に育つことを願い､お祝いする日です｡行事食の「かしわもち」を包む“かしわの葉”は、新しい芽が出てこないと古い葉が落ちません。この葉のように子孫が絶えないことを願って使われたそうです。 ☆ ５月２日の給食では、端午の節句にちなんでかしわもちをつけました☆ ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ７日 710kcal 19.5g 315mg 鉄 2.5mg ごはんみそ汁（）魚のてり焼きたけのことにんじんの白和えｴﾈﾙｷﾞｰ１日 755kcal 脂質水曜日ｶﾙｼｳﾑ 25.6g 330mg 鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ２日 2.5mg 750kcal 15.4g 275mg ごはん　ふりかけみそ汁（　）ぶた肉のしょうが焼き野菜のごま和え木曜日鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ３ kcal 日 3.3mg g mg 黄黄緑チンゲン菜　きゃべつ　にんじんコーン(缶) 緑たけのこ　みつば　ほうれん草もやし　にんじん赤牛乳　みそ　油あげ　ぶた肉ごま赤牛乳　グリンピース　わかめ魚(?)　かつお節日 695kcal 脂質 21.2g ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ４ kcal 日 mg g mg 鉄 mg ｶﾙｼｳﾑ 330mg 鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ９日 2mg 720kcal 19.3g 355mg 五目チャーハン肉団子と野菜のスープさくらえび入りしゅうまいもやしの三色ナムル米　ごま油　さとうみどりの日憲法記念日米　かたくり粉　米油かしわもちｴﾈﾙｷﾞｰ鉄グリンピースごはんすまし汁魚のカレー揚げ野菜のおひたし　かしわもち米　グレープシードオイルさとう８金曜日鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 10 日 3.2mg 715kcal 17.7g 315mg ごはんみそ汁（　）とり肉のマヨネーズ焼き切り干し大根の五目煮ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 11 日 2.1mg 700kcal 16.6g 300mg ごはんにらたまスープマーボーはるさめキャベツとにんじんのナムル 3.1mg ）米　じゃがいも　さとう黄緑たまねぎねぎたけのこ絹さやにんじん　しいたけこんにゃく緑たまねぎﾈｷﾞしいたけにんじんたけのこﾁﾝｹﾞﾝ菜ﾎｳﾚﾝ草ﾓﾔｼ緑きゃべつたまねぎねぎ絹さや切干大根にんじんしいたけ緑にら　たまねぎ　しいたけ　ねぎきゃべつ　にんじん　コーン(缶) 緑たけのこ　絹さや　ほうれん草もやし　にんじん赤牛乳　みそ　油あげ　魚(?) とうふ　ごま赤牛乳　焼きぶた　肉団子　ごましゅうまい赤牛乳　みそ　油あげ　こんぶ　とり肉　ごま赤牛乳　たまご　ほたて(水煮) ぶた肉　ごま赤牛乳　みそ　わかめ　魚(?) ごま黄米　はるさめ　ごま油　さとうごはんみそ汁（魚の甘から和え野菜のごまびたし鉄黄黄米　じゃがいも　マヨネーズ鉄黄米　かたくり粉　米油　さとう ◎食べ物の働き黄の食品グループ「熱や力のもとになる」　赤の食品グループ「体をつくるもとになる」　緑の食品グループ「黄や赤の働きを助けて、体の調子を良くする」ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 14 日 740kcal 22.9g 290mg 鉄日 2mg ごはんすまし汁（　）ぶた肉のみそ焼きおからの含め煮ｴﾈﾙｷﾞｰ 15 695kcal 脂質ｶﾙｼｳﾑ 17.7g 295mg 鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 16 日 2.1mg 685kcal 16.1g 305mg 中華おこわとり肉とはるさめのたまごスープポークパオズ中華サラダ鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 17 日 2.3mg 710kcal 22.1g 350mg ごはんみそ汁（　）じゃがいもととり肉のうま煮野菜の磯香和え鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 18 日 2.7mg 18g 315mg 715kcal きつねうどん千草焼き野菜のごまネーズ和え鉄 2.4mg ごはんみそ汁（ふ）魚の香味あげたけのこ･あらめ･さつまあげの煮物黄米　さとう黄米（もち＆うるち）　ごま油　さとう　はるさめ黄米　じゃがいも　ごま油さとう黄うどん　グレープシードオイルかたくり粉　さとう　マヨネーズ黄米　かたくり粉　ごま油　さとう米油緑たけのこ　みつば　にんじんしいたけ　ねぎ緑たけのこしいたけもやしねぎたまねぎにんじんほうれん草緑ねぎ　たまねぎ　にんじんほうれん草　もやし緑ﾈｷﾞたまねぎにんじんたけのこほうれん草アスパラｺｰﾝ(缶) 緑チンゲン菜　たけのこ　絹さや赤牛乳　わかめ　ぶた肉　みそおから　油あげ　ちくわ赤牛乳　焼きぶた　とり肉　たまごパオズ　ごま赤牛乳　みそ　とうふ　わかめとり肉　やきのり赤牛乳　油あげ　たまご　ごまほたて(水煮) 赤牛乳　みそ　ふ　魚(?)　あらめさつまあげｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 21 日 725kcal 17.3g 335mg 鉄日 3mg ごはんみそ汁（　）めかじきのバターじょうゆ焼き切り干し大根の土佐煮ｴﾈﾙｷﾞｰ 22 700kcal 脂質ｶﾙｼｳﾑ 23.5g 290mg 鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 23 日 1.7mg 690kcal 16.1g 360mg わかめごはんかきたま汁ポークソテー野菜のごま酢和え鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 24 日 4.8mg 760kcal 22.9g 285mg ごはんみそ汁（　）とり肉のねぎみそ焼きひじきたけのこ大豆の炒め煮鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 25 日 2.3mg 720kcal 20.3g 335mg ごはんぶた肉と野菜のカレー鉄 2mg 桜えび炊き込みごはんすまし汁（　）チキンカツ野菜の酢みそ和えフレンチドレッシングサラダ黄米　じゃがいも　バターかたくり粉黄米　グレープシードオイルりんごジュース　さとう黄米　さとう　ごま油じゃがいも黄米　じゃがいも　カレールウグレープシードオイル　さとう黄米　小麦粉　パン粉　米油さとう緑チンゲン菜切干大根にんじんしいたけ　絹さや緑たまねぎ小松菜しいたけもやし　ほうれん草　にんじん緑きゃべつ　ねぎ　たけのこにんじん　絹さや緑たまねぎにんじんきゃべつほうれん草コーン(缶) 緑しいたけこんにゃくみつばもやし　ほうれん草　にんじん赤牛乳　みそ　めかじき　油あげかつお節　ごま赤牛乳　わかめ　たまご　ぶた肉ごま赤牛乳　みそ　とり肉　ひじき大豆　油あげ　ごま赤赤牛乳　桜えび　油あげ　とうふわかめ　とり肉　みそｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 28 日 22g 400mg 710kcal 鉄 3.5mg ごはんつみれのみそ汁いりどうふ野菜のごまびたしｴﾈﾙｷﾞｰ 29 日 715kcal 脂質ｶﾙｼｳﾑ 21.5g 320mg 鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 30 日 2.1mg 690kcal 19.3g 295mg えびピラフ根菜とベーコンのスープ切り干し大根のサラダごはんみそ汁（　）とり手羽元のさっぱり煮野菜の浅漬け風黄米　さとう　ごま油黄米　グレープシードオイルバター　マヨネーズ　じゃがいも黄緑たまねぎにんじんしいたけ　絹さやほうれん草もやしねぎ緑たまねぎ　しいたけ　にんじん切干大根　ほうれん草緑ねぎ　きゃべつ　にんじんきゅうり赤牛乳　つみれ　みそ　とうふたまご　ごま　かつお節赤赤牛乳　みそ　油あげ　わかめとり肉牛乳　えび　ベーコン　ごま米　さとう牛乳　ぶた肉　ヨーグルト鉄ｴﾈﾙｷﾞｰ脂質ｶﾙｼｳﾑ 31 kcal 日 2mg g mg 鉄 mg 高等部２年３組希望献立今年度は高等部の希望献立を実施します☆ 楽しみにしていて下さい♪ ♫♫ 今月の旬野菜 ♫♫ 静岡県産じゃがいもやにんじん､清水区産のたけのこが出回ります。